1、鸡心焯水一般5分钟就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来做成美食食用了。2、鸡心焯水后，为了更好的去除鸡心的腥味，在水里可以适当放点醋和姜片，也可以放一点料酒，这样处理的鸡心可以很好去腥，吃起来才是...

焯水可以进一步出去杂质和腥味。7、焯好水的鸡心应该是内部稍有粉色，外面是灰白色。注意不要完全焯熟，不然再炒的时候会收缩变硬，就不好吃了。8、在炒锅中倒入植物油，烧热后倒入洋葱块，中火煸炒到洋葱边缘发黄变软。

做法：鸡心沿中间切开，用清水把血冲洗干净，用水焯至九分熟，捞出备用。把平底锅放入适量油，油温合适时放入葱花炝锅。再放入适量蒜蓉酱，煸炒一会后放入鸡心。根据自己的口味放盐，出锅。鸡心的做法大全鸡心炖土豆1、...

1、尖椒洗净去掉籽，切成块。2、把葱姜蒜切碎。3、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把鸡心里面的血冲洗干净。4、在鸡心上切十字花刀。5、锅中注入水，加入料酒烧开，下入鸡心焯水3秒。6、捞出沥干水分，放入大碗中。加入...

鸡心先焯水。先把鸡心买回来用盐和小苏打搓，再洗干净，鸡心在焯水时加一点醋就不会特别腥，用清水彻底清洗，用刀切开鸡心，如果里面有血块，清洗后要沥干水。加入十三香，食用油，葱姜或洋葱腌制。您可以添加更多洋葱以...

方法/步骤：1.首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。2.锅中加入食用油，放入...

1、把鸡心洗净。2、在鸡心尖切一刀。3、把姜切片。4、把葱切段。5、往锅内倒入清水，放入鸡心、葱、姜、八角，倒入料酒，把水煮开。6、水开后煮至3分钟。7、捞出鸡心，控干水份装盘备用。8、锅内倒入油，放入鸡...

1、用盐水浸泡鸡心在购买回来以后，一定要将其彻底的处理干净才行，只有经过处理后才能够用来做成菜肴，处理不当的话会有一些腥味，会影响到口感，也会影响到健康，所以一定要将腥味去除，可以选择把鸡心放到盐水中浸泡，用...

做鸡心最好用水焯一下,可以去腥味。教你好吃的辣炒鸡心做法1.鸡心切去筋和鸡油,然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净2.处理好的鸡心,加盐,料酒,酱油抓匀腌制3.洋葱,青椒切块备用4.热锅上油,油热后,下腌...

1、清炒鸡心鸡心最为普通的一种做法就是用来清炒，清炒鸡心是我们平时做的比较多的一种菜肴，吃起来的口感其实也是不错的，做起来更是非常的简单方便，首先要准备半斤左右的新鲜基金，把鸡心在水中稍微浸泡一会儿，彻底的...