【具体做法】（1）糯米粉倒入无水无油的盆中，一边加温水一边搅拌，没有干面粉的时候下手揉成光滑偏软的面团。tips：因为糯米粉的吸水量不同，所以根据情况加水，糯米粉在加热之前，它的黏性很低，成团后容易散开，水可以...

1、首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里。2、然后把50克的白糖再倒入盆中。3、接着加入适量的清水和匀。4、搅拌至流动状后，等它发酵至起气泡。5、发酵完后，就可以起锅倒油，等油温烧热。6、油锅烧热后，...

1.准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用...

红糖粑粑的做法1准备好原材料2糯米粉放入适量的水和成光滑的面团3分割成大小合适的面团搓成汤圆状4烧热锅放少许油，按压扁放入5小火慢慢煎至双面金黄后盛出来6锅中放入适量的水和红糖煮开。虽然说油炸的东西要尽量少吃...

做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。（3）把糊状物用漏网过滤一遍，去除...

糯米粉糍粑的做法：用料：农家糯米粉200克、开水50ml、白糖适量、植物油适量1、面粉倒入碗中加开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和，然后用手揉成面团2、揪一团面团搓成圆球。锅内放油烧热放入面团3、用锅铲压...

水适量糖适量糯米粑粑的做法糯米粉加水揉成面团平底锅加油烧热，小火慢煎小糯米饼煎成两面金黄，有点耐心额饼盛出来，锅洗一下，加点水和适量白糖。我这里水加的有点多。。。中火熬糖浆，大概这样子...

1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小点否则不好掌控。翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。...

大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克制作：一、将大米、黄豆淘洗净，用清水泡6小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好。二、糯米淘洗净，清水泡6小时，蒸熟后放入豆米浆内...