你好，牛奶与奶酪这2个的营养价值都是非常高的，对身体健康都是非常有利的。相比之下，奶酪的营养价值是更高一些的啊。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其...

奶酪是牛奶经过一些处理发酵之后形成的乳白色的固体产品，奶油是牛奶中的脂肪经一些特殊方法浓缩得到的一种半固体产品。奶酪里面所含有的营养要比奶油里面含有的营养多很多。奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，每公...

首先，奶油奶酪含有更多的脂肪和热量，因此相对来说更不健康。但是，它也含有更多的蛋白质和钙，可以促进骨骼健康。在适量的情况下，奶油奶酪可以为身体提供必要的营养，但是过量摄入会导致肥胖和其他健康问题。相比之下，奶酪的...

奶酪中还含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，同时奶酪中还含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长...

奶油不属于固体，是一种半固体的东西，可以把它抹在面包或者馒头上面配着吃。吃奶酪的时候，直接吃就可以，抹在面包上面也行。历史背景：乳酪制造过程中凝乳酵素作用于牛乳时乳中钙质做成架桥把酪蛋白集合起，产生凝乳结块，...

我认为奶油和奶酪在口感、营养价值、热量、饱腹感和用途上有所不同。奶油油腻、热量高,用于烘焙等;奶酪香甜、热量低,可直接食用或搭配食物。两者营养丰富,但成分和用途有差异。抢首赞评论分享举报为...

而稀奶油属于植物奶油，通常情况下动物奶油的口感会更加香甜，而植物奶油的口感会偏淡一些。2、健康区别：奶油奶酪所含的脂肪含量和热量都比较多，然而稀奶油所含有的脂肪含量和热量都比较少，因此稀奶油会比较健康。

因为奶酪中的乳分子会改变你的胃肠菌群的构成，所以会让你有点不适应。奶油是脂肪含量高的食品工业提炼品，满足口感但对健康无利。沙拉里面的蔬菜避免了加热环节造成的营养流失，所以会更健康。

奶酪和芝士是同种物质，是乳经过发酵后加工而成的，含有大量营养物质，钙、蛋白质、微量元素等含量丰富，是浓缩了牛奶全部营养的精华。奶油是从牛奶中提取的动物脂肪，口味香浓，但是它的主要成分就是脂肪，其他营养成分比较少...

不一样。牛奶离析后分成脱脂牛奶和奶油(cream)两部分。奶油用来做意式奶油酱用，也可以打发裱花蛋糕等装饰用。店里卖的奶油分甜点用(whipping)和烹饪(cooking)两种，后者可以被前者代替，注意是否含糖。奶酪(cheese)是指牛奶...