二、凉拌茴香材料：茴香、杏仁、橄榄油、调味料。做法：1、把茴香去掉根部，洗干净，再放入清水中浸泡十分钟，捞出沥干水备用，把杏仁洗干净，放入锅里，加入适量清水煮五分钟，捞出过冷水沥干。2、把茴香切成小段，放入...

1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。小茴香烤鸡腿排材料鸡腿排460克,洋葱1颗,小茴香粉适量,盐少许,装饰用迷你葱少许,油10克,酪梨1颗,即食大豆60g,综合...

做法：1、茴香苗择好清洗，用热水焯以下，是茴香苗变软即可。2、茴香苗剁碎后挤干水分，加入一点花生油。猪肉馅中加姜粉、酱油、味精和食盐，加少量清水搅拌均匀，倒入茴香末中。3、把茴香会猪肉拌匀后可以开始包饺子。锅...

1、做法1：茴香馅饼。准备食材如下：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。具体做法如下：开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里...

4、除异味，肉类不新鲜，和它一起搭配，可以除掉肉中臭气，使之重新添香。春天是吃茴香的季节，这个季节的茴香最为鲜美鲜嫩，也是春天的时令蔬菜，由于它的香味特殊，被叫“小茴香”，因它能除肉中臭气，使之重新添香，...

茴香的家常做法1、茴香鸡蛋饼取一把小茴香，洗净之后把茴香切碎放入盆中，打入4个鸡蛋，加入2克食盐，搅拌均匀之后备用。电饼铛预热2分钟，均匀的刷上植物油，再把小茴香蛋液倒入锅中。盖上锅盖烙3分钟左右，等蛋液定型...

1、花椒粒泡水备用。2、茴香苗洗干净晾干备用（茴香苗就是图片这个样子）。3、凉水和面4、和好的面盖上湿布醒一会5、醒面的时间开始拌馅：先准备绞好的肉馅（我这个用家用绞肉机绞的，可以直接买现成的肉馅），生姜...

一、开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐味精,香油,五香粉,食用油拌匀，饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁，平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可...

1、准备茴香和鸡蛋等待备用。2、茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液。3、将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀。4、油锅烧热，把搅匀的茴香和鸡蛋液倒入热锅中开始煎炒。5、翻炒至熟...

茴香的食用方法是炒着吃，具体做法如下：主料：茴香苗1把、鸡蛋3个。辅料：食盐少许、白胡椒粉少许、葱花6克、植物油适量。1、茴香苗，摘洗干净。2、切去老根部分，然后切碎备用。3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加少许盐...