冻熟螃蟹：5分钟。熟螃蟹因为已经是熟的了，需要大火快蒸，一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来就可以食用了。冻生螃蟹：8分钟。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，...

生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可。根据情况而定。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是生的则需8分钟。熟螃蟹因为已经是熟成品，需要大火快蒸，一般是...

新鲜冻螃蟹解冻以后一般蒸20分钟左右，熟的冻螃蟹一般蒸8分钟左右即可，要根据具体情况决定时间。1.新鲜的冻螃蟹解冻后，洗干净后再蒸，重量在半斤以上的一般蒸20分钟左右，六两以下的15分钟左右，为了保证蟹肉煮熟，可以根据...

冻蟹可以清蒸，做法如下：1.螃蟹自然解冻，将螃蟹洗净。2.将螃蟹绑好倒过来开蒸10分钟即可。3.在食用的时候,只要一点点姜末蒜末和醋就很美味了。烹饪技巧：1、绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚。2、倒过来蒸也不容易掉脚...

15分钟左右。冷冻的螃蟹最好等到解冻以后再进行蒸制，因为直接上锅蒸控制不好时间，影响口感。在冷水中浸泡十分钟以上，然后再用锅大火蒸15分钟即可。解冻以后的螃蟹还能够通过颜色气味辨别螃蟹是否变质。螃蟹在蒸煮的过程中尽量...

5、接着在水里加入2勺料酒可以去腥。6、螃蟹冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。7、蒸好后出锅，配上蘸料开吃。小贴士：吃螃蟹有四个部分要清除，一清除蟹胃，蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘似三角形的骨质小包，内...

3、解冻好后，可放入微波炉的碗中，高火加热3-5分钟即可食用，或是回锅炒、蒸10分钟左右加热吃。螃蟹二次加热多久根据保存方法和加热工具不同来决定加热时间，如：1、熟螃蟹放入冷藏室保存，可直接上蒸锅加热，水开后...

螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性，容易成熟，因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右，大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右冷冻螃蟹能不能直接蒸蒸冷冻的螃蟹需要解冻蛋白质是；螃蟹...

把姜片，葱段散放在蟹上。3.入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。4.将椒丝，姜丝用醋浸10分钟。5.将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉然后蘸姜醋汁食用。

5冻蟹怎么蒸冻熟螃蟹1、将冻好的熟螃蟹解冻，放在合适的蒸笼上。2、准备好一个蒸锅，锅中加清水、生姜、葱等材料。3、大火煮开，然后加入蒸笼，大火快蒸5分钟左右即可食用。冻生螃蟹1、冻的生螃蟹解...