苏州。苏州:腊八粥也有咸口的!南方以苏州为代表的腊八粥主要分为甜和咸两种,甜粥的煮法和北方一样,而咸腊八粥,以苏州为主。苏州人家煮这种粥有两个基本特点，一是要有青菜，二是不用荤的如咸肉丁、火腿丁之类。苏州人...

在江苏无锡的阳山镇，不少村民在家门口支起了大锅，熬制腊八粥。糯米、红豆、花生仁、莲子、松子，除了这些常见的配料，排骨也是必不可少的，因此当地的腊八粥大多是咸口的。

甘肃甘肃讲究一个“稠”字,在腊八时吃稠饭、扁豆饭配炸馓子口味以咸为主北京北京人过腊八不是吃饺子了他们会在腊八粥中加入黑米还会泡腊八蒜就是那种翠绿翠绿的腌制蒜山东作为孔子的老家孔府食制中有...

尽管在网上，甜腊八粥一度拿到了话语权。但是并不代表，现实中爱咸腊八粥的人就少了。事实上，陕西、安徽、河北、甘肃等省份，都是咸腊八粥的忠实粉丝。而到了四川，当地人的口味好辣，腊八粥自然也就是以咸+辣为主了。

2、全国各地的“腊八粥”通常北方的腊八粥是甜的，南方的腊八粥是咸的。全国各地的习俗不一样，导致了全国各地的“腊八粥”有咸也有甜。尽管腊八粥味道各异，五谷杂粮也还是主角。原材料大都也就是大米、糯米、小米、黄豆...

【江苏腊八粥的做法】：江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月...

甜腊八粥和咸腊八粥的口味因地区而异。在南方，甜腊八粥比较流行，而在北方，咸腊八粥则更受欢迎。例如，广东的腊八粥多数是甜的，加入了莲子、红枣等甜味材料，口感香甜；而山东的腊八粥则多为咸味，加入了肉类、豆腐等...

4腊八粥甜的还是咸的有甜的也有咸的。各地的风土人情不一样，饮食习俗也不一样，江南、北京地区的腊八粥一般为甜口的，山东一带的腊八粥一般为咸口的，甜口和咸口的八宝粥都非常的具有地方特色，不用过于纠结...

4、在江苏，腊八粥分甜咸两种，煮法一样，只是咸粥加了青菜和油。而且苏州人煮腊八粥喜欢放茨菇、荸荠、胡桃仁、芡实、金针菇、芡实、木耳等等。5、在四川，腊八粥的煮法更是五花八门，口味有甜咸麻辣等等。在四川农村...

4、四川腊八粥四川的腊八粥是吃咸的，所以腊八粥不是所有都是甜的，有的地方是煮咸的食用，四川就是，当然四川也是一个大省份，所以各个地区的口味还是会有差异，不仅仅是咸的，甜的，辣的，麻的各种口味都有。而咸的...