一、海参小米粥小米洗净，蔬菜和海参切片，葱和姜切丝，汤锅放入足量水，水沸之后放入小米，滚锅后放海参，再次滚锅后小火煮5分钟，其间不停用勺子搅拌，之后加入姜丝，熬制25分钟，开盖加浓缩鸡汁，和适量的盐、白胡椒、...

[做法]海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。

海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻。准备香米/大米、香菇香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。清洗香菇...

做法：1.平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水。2.油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。3.炖15分钟左右，放入泡发好的海参，再炖3...

你好朋友！一、泡发好的海参家常做法：1、水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可，注意炖的时候晚些时候下锅，炖的时间太长...

1、将葱、蒜、香菜、花菇切好，放置备用；2、准备肥瘦相间的肉末；3、将泡发好的海参切薄片备用；4、用蚝油生粉勾芡汁，备用；5、锅内下少量的油，下蒜片和葱头爆香；6、下切好的花菇翻炒出味，再下肉末翻炒至变色...

1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。2、锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。3、锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。4、锅中放油，倒入葱蒜末爆香。5、接着倒入肉末，炒至变色。6、在锅中倒入准备好的...

③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。　④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。　⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、...

1、食材：海参8条，姜1块。2、准备北美海参。3、取个干净的盒子把海参洗一下。放冰箱浸泡一天或两天。海参按压有软弹性就可剖肚了。4、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。5、用流水冲洗。海参筋部...

做法：1、先将海参解冻，洗净干净，然后切条焯水。2、起锅热油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。3、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。4、加入之前爆...