变质了。1、如果吃了变质的生蚝但自身并没有出现明显不适症状，那么可不需要过于担心，暂时不需要进行过多特殊处理，密切观察自身状况即可。2、若是身体出现不适反应，宜多喝温水，加速身体水液代谢，让食物尽快排出体内。3...

可能是没有清洗干净或者生蚝坏了。建议别吃了，小心吃坏肚子。

生蚝肉有紫色可能是以下两种原因：1.养殖环境：生蚝的养殖环境不理想，水质可能受到污染，导致蚝肉发生变色。2.储存时间过长：如果生蚝在储存过程中没有得到适当的照顾，也可能会导致蚝肉发生变色。需要注意的是，如果生蚝...

2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫，最好是蒸8分钟为佳；3、只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。蒸纯生蚝肉本...

生蚝开启后有一滩水的原因是：1.生蚝是一种贝类，其壳内可以储存一定量的水，以维持其自身的新陈代谢活动。因此，当你打开生蚝时，它可能会释放出一些水。2.在蒸煮过程中，生蚝可能会吸收和蒸发一些水分，这些水分可能...

如果生蚝水质量好，可以和蚝肉一起喝，因为生蚝水也有轻微的海水盐度。牡蛎是双壳类贝类，是滤食性动物，即像筛子一样收集和吃海水中的藻类和浮游动物。所以它也会吸收海水中的脏东西，如泥沙和微塑料。如果水质不干净，...

1、牡蛎的肉和本身壳里带的汁呈蓝灰色，尤其是肉的裙边是蓝色的，因此生蚝煮水水会呈蓝色。2、生蚝别名又叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的。牡蛎是固着型贝类，一般固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭贝壳运动进行摄食、...

2、仅仅是生蚝开口不一定是死亡，有可能是在呼吸。3、如果生蚝蒸熟后不张口说明此生蚝受热肌肉收紧，并非是不新鲜。4烤生蚝为什么会出水正常现象。因为生蚝自身的滤水功能非常强大，一个健康的牡蛎最快每小时能过滤5...

不正常，正常情况下，生蚝肉是白色的，煮熟后有淡淡的蛋白质香味，如果发现颜色发红，则说明生蚝有变质现象，一旦发现了出现变红的现象，就不要再吃了，这样对于人的身体有一定的影响。

生蚝蒸熟后肉变绿的原因可能有以下几种：煮制过程中，生蚝体内的谷胱甘肽与铜离子结合，形成一种绿色化合物，导致肉质变绿。煮制时加入了某些叶绿素类蔬菜或草药，也会导致肉质变绿。生蚝是生存在浅海泥沙环境下的，外壳不可...