白萝卜制作的韩国小菜。糖渍大根又叫金大根，是一种用白萝卜制作的韩国小菜，口感酸甜脆爽。糖渍大根的做法是将萝卜切成小块，加入栀子水、糖、白醋等调料，腌制一段时间即可。

同样放进冰箱冷藏腌制。腌制了一-两天后，萝卜的颜色已经变得金黄。可以拿来炒菜，也可以拿来凉拌。往里面泼一点油辣子拌匀，也可以直接开吃，或者是吃饭前吃一-点也非常开胃。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条)，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉...

如题，我想知道:自己如何用萝卜做出酸甜脆爽的韩国金大根呢?

洋葱炒五花肉便当主料：五花肉100克、青椒50克、洋葱100克、胡萝卜200克辅料：油、盐、花椒、八角、老抽、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油洋葱炒五花肉便当的做法1.锅里倒入油，放入花椒、八角炸香，放入五花肉翻炒。2....

萝卜洗净,切条加热水加，白醋，白糖然后泡几个小时，需要重物压实！(和泡菜做法基本相同)。做四喜的时候饭里需要加少量醋（最好的是日本醋，和国内的有点不一样！饭里加的是极少量的，为了软化米饭的，可别兴起放了很多...

1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅...

该萝卜生产工艺如下：1、先去掉金大根萝卜皮，这样萝卜腌制得更好，味道更好。萝卜皮直接烘干煮熟，或将头、尾切成10厘米长的段，再将边切成方形。然后切成0.8厘米左右的小方柱，放在碗里备用。2、切好后，加入两勺盐...

油温要在200℃以上，用手捞一些搅拌好的天妇罗浆，撒入油锅，炸好后捞起来就是米粒状的，淡黄色的脆脆的。第一种可能是黄萝卜，是在寿司重用来爽口的一种东西，黄萝卜也脆也甜，它有个学名叫金大根，多流传于韩国...

方法步骤：1.首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成2.5厘米见方块，葱姜切片。2.锅里加水放入牛肉焯水。3.捞起沥干水分装盘备用。4.萝卜焯水捞起沥干水分备用。5.另起锅加油，放入葱15克，姜15克，八角2个爆香...