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高血压患者要限制饮酒 饮食少油少盐控制摄糖量
2022-05-02 14:56:40 责编:李菲

高血压的产生原因比较复杂,它与个人饮食习惯密不可分,因此,高血压患者在日常饮食中一定要讲究科学,健康饮食,不要食用对控制血压不利的食材,其中,最重要的三点是忌食油腻食物、食盐量不能过多、限制饮酒,以下是具体要注意的细节:

1、不宜吃油腻食品和甜食

高血压患者不宜吃过甜、过油腻的食物,要限糖限油。糖分摄入过高,需要胆囊分泌大量的胆汁来分解代谢,这样会加重胆囊的负担,时间过长胆囊功能就会减退,很容易出现高脂血症,长时间也会导致血压升高。蛋糕、甜品一类的食物,高血压患者最好少吃。

因此,高血压患者日常饮食要注意清淡低脂,忌长期食用高胆固醇的食物,例如蛋黄、动物内脏、虾蟹等,尤其要少吃含脂量高的食物,比如肥肉、猪油等。

2、不宜吃得过咸

据统计,盐敏感性高血压占了高血压的28%~74%,盐摄入量越多,血压水平越高,而盐摄入量下降后血压也随之下降,因为食盐能使体内的小动脉痉挛,引起血压升高,并加速肾小球内的小动脉硬化过程。减少用盐量,还能降低脑卒中、冠心病的发病率。

因此,高血压患者要限制食盐摄入并增加钾盐摄入,每日食盐摄入量不超过5g,平时不能吃过咸的食物,尽量不要吃腌制品等高盐食物,健康人也要注意食盐的摄入量,以降低患高血压的几率。

3.限制饮酒

高血压患者要限制饮酒,每天的饮酒量不超过30g,啤酒不超过500mL。因为酒精中含有大量的乙醇,乙醇会在肝脏中会转化成乙醛,乙醛能让毛细血管的通透性开放,增加毛细血管通透性,使得患者的血压会出现明显的不稳定,可能会出现时高时低状态,甚至可能造成严重危险,所以高血压患者一定要限制饮酒,最好不喝,烈性酒更是不能触碰。

综上,高血压患者饮食最重要的原则是低盐、低脂、低糖、限酒。

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