145分。根据查询扬州大学官网显示，2023年扬州大学烹饪对口单招专业是烹饪与营养教育专业，分数线为688分，扬州大学简称扬大，是中国江苏省扬州市境内公办高校。

因此，可以说扬州大学烹饪与营养学对口单招是一个相对较好考的专业。

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