1.猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。2.将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。...

猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份步骤step2豌豆洗净步骤step3姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花步骤step4木耳温水泡发，洗净控干水份步骤step5起油锅，放...

1、将以上药材和食材洗净;胡萝卜切块，猪肝切片，豆苗、葱切段;将何首乌、黄精煎水去渣留用2、猪肝片用开水汆去血水3、将药汁煮开，所有原材放入锅中，加盐煮熟即可三、菠菜猪肝汤主料：猪肝150克菠菜250克枸杞...

1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。4、...

4、锅内余油煸炒平菇、木耳，放2碗水焖煮1分钟。放入猪肝烧开后，放盐和鸡精调味即可。推荐阅读：猪肝汤怎么做好吃枸杞猪肝汤的做法菠菜猪肝汤的做法家常猪肝汤的做法疏风清热猪肝汤的简易做法...

枸杞叶猪肝汤非常经典的粤菜汤,清热明目,而且不用长时间煲汤,十分钟即可搞定,猪肝鲜嫩,汤有回甘。用料枸杞叶200克猪肝200克枸杞一小把做法步骤1猪肝200克,切薄片,多清洗几次,去除血水,加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许...

购买猪肝时，要买新鲜的。用手指轻轻压一压，如果压痕快速恢复，就是新鲜的。其次，猪肝买回家后要冲洗干净，然后切成大块，放入淡盐水中浸泡二三十分钟。你喜欢自己动手做猪肝汤?你知道如何做出可口好吃的猪肝汤吗?接下来我给...

适量味精适量香菜两根清水1000ml步骤1.切好的酸菜2.粉丝3.猪肝4.姜蒜末5.香菜6.起油锅，放入姜蒜末7.下猪肝8.猪肝八分熟了，放入酸菜9.加水10.开锅后放入粉丝11.放入香菜，出锅...

一道猪肝做汤的好吃做法食材明细主料：新鲜猪肝250g煮熟的大红豆400g配料：胡萝卜一个干豆腐皮适量辅料：胡椒粉适量小粉适量盐适量味精适量制作步骤：1.原料：新鲜猪肝2.原料：煮熟的大红豆3.胡萝卜去皮后洗干净...

3、锅中放入清水煮沸，放入姜丝。4、将猪肝放入煮至猪肝变色。5、调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础。6、撒入香葱粒和香菜即可。吃猪肝汤的...