1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就...

15.镜面：把1片吉利丁片，用冷水泡软，沥干水份备用，加入150克纯净水，20克白糖隔水加热，融化后搅拌均匀。等液体凉了，放入模具铺好慕斯液的最上面。放入冰箱冷藏过夜。（这儿最好是过夜，这样口感会好点。）16.第二...

蛋黄2个，蛋白2个，热水45克，吉利丁片2片，低筋面粉50克，白砂糖10克，白砂糖30克，植物油30克，可可粉8克，牛奶60克，淡奶油340克，黑巧克力200克。1.第一步，先做戚风垫片。两个蛋，蛋白蛋黄分别打进两...

饼干底：黄油80g、消化饼干180g、慕斯糊：芒果泥300g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、白砂糖50g+30g、牛奶60g镜面：吉利丁粉10g、芒果泥300g、矿泉水50ml1、消化饼干180g准备好，当然也可以用奥利奥饼干，奥利奥饼干要去掉夹...

细砂糖70g牛奶100g吉利丁片4片(20g)黄油55g消化饼干150g草莓(装饰)若干8寸草莓慕斯蛋糕的做法将300g草莓(1)洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。请...

80g未打发的甜奶油280g蛋黄5个辅料吉利丁片4片朗姆酒5g步骤1.锅中加入牛奶，细砂糖2.隔水加热，并搅拌至细砂糖溶解，然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。。（事前将吉利丁片用凉开水浸泡...

如题，我想知道:8寸草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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8寸戚风蛋糕蛋糕胚，分为三片，二片备用慕斯液橙子果肉260g淡奶油(要打发)260g酸奶或酸酸乳180g淡奶油(不用打发)85g白糖30--40g，吉利丁片3.5片，一片是5g镜面橙汁15...