蓝风车贵。蓝风车的乳脂含量38%，安佳35%，蓝风车是英国的，不是德国的。稳定性2个都很好，口感各有特色，看自己喜好。

蓝风车的乳脂含量35%，安佳奶油乳脂含量38%，所以蓝风车比安佳奶油便宜。蓝风车是英国的，安佳奶油是德国的。稳定性2个都很好。

动物奶油蓝风车最贵，进口动物奶油的价格在55元左右，最贵时涨到过80元。涨价后，最难的是私房烘焙，价格不低，订单不多，员工也很少，这样的私房烘焙在舟山有很多家，生意却一直都不错。原因在于，她们用的食材都特别好...

根据查询相关公开信息：价格：蓝风车＞铁塔＞总统＞安佳，稳定性：蓝风车＞铁塔＞总统＞安佳，所以地位（从高到低）为蓝风车-铁塔-安佳。Millac蓝米吉又称蓝风车，创建于1967年，源自英国北爱尔兰的优质淡奶油，欧洲传统风味...

更有营养，且成本更高。所以蓝风车要更便宜。蓝风车是英国品牌。蓝风车淡奶油，含乳量百分之三十八，不含稳定剂，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮领域。

安佳的比蓝风车的要贵口感也要好一点，不考虑成本建议就用安佳的。

2、蓝风车淡奶油简介。3、动物奶油和安佳淡奶油的区别。4、蓝风车为什么比安佳奶油便宜。1.英国。2.蓝风车是英国品牌，蓝风车（Millac）淡奶油，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性，可广泛应用于西点及餐饮...

欧澜奶油和安佳奶油在质地、口感、用途等方面存在一些差异。根据自己的需要和喜好，选择适合自己的奶油品牌是非常重要的。无论是装饰蛋糕还是制作甜点，都能够根据不同的需求选择合适的奶油，以获得最佳的效果。

3.英国蓝风车　50块左右1L装、安佳，20多250ML，打发相对容易，可以打到干性发泡，稳定，但不够白，有点偏黄，本人不太喜欢安佳的口味，但小孩子很喜欢，蓝风车味道也可以，但好像没有小盒装的，都是1L的比较多，做...

安佳，乳脂含量35.5%，乳脂含量和铁塔差不多。但是呢，它打发后的状态却比铁塔稳定，是因为安佳的淡奶油里面加了黄原胶和卡拉胶这两种稳定剂。铁塔淡奶油和蓝风车淡奶油，价格比安佳高一些，口感我感觉差不多，蓝风车更偏贵...