1.把龙虾尾在锅中焯水，五分钟左右就好，焯水的目地就是去除龙虾尾的杂质和腥味，捞出沥干水分备用。2.龙虾尾焯水的时准备配料，把大蒜剥皮，然后放入搅拌器中，搅拌成蒜蓉。尽量使用搅拌器搅拌，这样大蒜出来的蒜蓉味更浓。

1、把龙虾放在案板上，取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。（切记，分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行...

2、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以，我是为了孩子们吃方便；3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；4、把龙虾尾放进去翻炒；5、龙虾尾翻炒后会稍...

5.下入焯过水的小龙虾尾，翻炒均匀。6.下入红九九火锅调味料，根据能接受的麻辣程度，确定加多少火锅底料，因为孩子们喜欢吃，没加太多，避免过辣。翻炒均匀，火锅底料炒至融化，至小龙虾均匀被底料包裹住。7.加入啤酒...

1、把龙虾尾洗干净。2、把大蒜切成细末。3、把洋葱切成小块。4、油温6成热，放入龙虾尾，炸3分钟至亮红捞出。5、锅内留底油，小火倒入蒜蓉，翻炒2分钟。6、放入洋葱、香叶，翻炒3分钟。7、倒入炸好的龙虾尾，翻...

将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。最后淋上热油和生抽，撒上葱花即可。红烧龙虾尾：这道菜色香味俱佳，是很多人喜欢的一种吃法。将龙虾尾洗净，去肠线，备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入龙虾尾翻炒，...

1、将小龙虾处理干净。2、切洋葱和胡萝卜。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。如果用的是咖喱块，要倒入牛奶和水煮沸，将咖喱块融化。4、倒入洋葱块和胡萝卜，将洋葱和胡萝卜炒软后，倒入龙虾尾。5、加入料酒...

做法步骤：1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按...

龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以，我是为了孩子们吃方便；3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；4、把龙虾尾放进去翻炒；5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点...

龙虾尾的家常做法：主料：小龙虾500g、啤酒1罐、小葱适量切段、生姜适量切片、大蒜1个、香菜少许、白芝麻少许，干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1个、香叶3片、八角1个、白芷若干、豆蔻2个、丁香5颗、陈皮4片、草果1个、小...