先泡。泡水能够去除杏仁的苦味和皮层，使杏仁更加柔软，更容易煮熟，泡水的时间越长，杏仁的口感越软糯，直接将杏仁放入锅中煮，会导致杏仁口感生硬，难以消化，杏仁中含有一种称为氰甙的物质，泡水可以帮助减少氰甙的含量，因...

先泡再煮，而且开锅煮，还要舀起来倒腾

苦杏仁先放入水里浸泡，除去种皮；再将苦杏仁浸泡于水里数日，直到除去苦味；然后捻去外皮，等到吃的时候将杏仁煮熟或炒熟。因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样吃杏仁才安全。苦杏仁怎么处理才能吃...

想要去除杏仁的苦味可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。也可以把苦杏仁用水蒸一下，不但能去除苦味还不会流失营养。...

腌制苦杏仁要先将浸泡30分钟，之后去除杏仁的皮并去除出油或变色的苦杏仁，再把杏仁倒入已经烧开水的锅内煮5～10分钟。最后将苦杏仁捞出并倒入碗内，倒入盐和凉开水搅匀后，再倒入容器内密封并置于冰箱保存就可以。腌制苦...

总之，选择先泡还是先煮，取决于你所追求的食用效果。如果你希望口感更加柔软，则先泡是不错的选择。如果你希望味道更加浓郁，则先煮会更好。当然，如果你想兼顾这两点，则可以先将杏仁泡水，然后再煮熟。在使用杏仁的过程...

具体操作过程是先将苦杏仁浸泡在水中，然后除去种皮，再继续浸泡几天，并经常换水，直到去除涩味。最后将苦杏仁放入水中煮沸后即可食用。这样处理后的苦杏仁会更加安全，并且能够更好地保留其营养成分。因此，苦杏仁需要焯水去...

苦杏仁有毒，不能直接蒸了吃。要先水泡开，煮过后去皮、去尖，泡在冷水里，每天换水，泡三、四天，直至尝后没有苦味了，或煮熟、或蒸熟，就能吃了。

要想去掉杏仁的苦味，我们可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。杏仁是一种坚果，因为地域的划分，味道也有甜苦之分，...

1、首先把剥好的杏仁放在盛有水的盆中泡一下，直到能轻易的把杏仁外面的皮去掉，然后去掉杏仁的表皮，留下白白的果肉。2、接下来就是上锅煮一下，水开后时间不要太长，然后捞出来放到凉水中，有条件的可以放入冰水中，...