荞麦面:74.3%玉米面72

差不多，其相差不超过5克。分别为73克葡萄糖/100克，70克葡萄糖/100克，75克/100克都适合糖尿病患者，只是制作食物的方法不同，进食后升高的血糖也有很大不同。其实，即使进食相同量的同一种食物（如荞麦面都是100...

食物含糖量一览表如图：

荞麦面每100克含糖量72.2克，稍低于大米，荞麦面的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。制作工艺：雪荞苦荞面与普通面...

每100克标准粉中含糖类78克，粗纤维0.2克脂肪1.5克，钙25毫克，磷153毫克，铁2.8毫克，其他矿物质1克以内，维生素0.24毫克，维生素B20.06毫克，烟酸1.6毫克，维生素E0.42(福州）－6.22（唐山）毫克，热量约1444...

梨、橄榄、豌豆糖量14－17％荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子糖量18－20％香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜糖量50－60％切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼糖量70－80％米、面、玉米面、蜜枣糖量85％粉条、粉丝...

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把...

如果一定要说哪个好，那当然荞麦好了～荞麦粉中含蛋白质7％—13％，高于大米和白面；含脂肪3％，共有9种脂肪酸。最多的是油酸和亚油酸；含碳水化合物72％，与小米相当；胚乳中所含糖分比一般粮食淀粉更易吸收；含维生素...

2.粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。缺硒是糖尿病的诱因之一1、加拿大的研究表明，人体微量元素硒的缺乏是糖尿病的诱因之一。2、1984...

糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，荞麦面是含糖低,但是他的性质寒凉,多吃了一方面伤胃,另一方面营养失恒,不利糖尿病病人的合理营养.在饮食量大的情况下,可以多加点荞麦面,减少饥饿感.玉米是淀粉高,淀粉在...