需要。因为魔芋本身有一种特有的气味，通过焯水可以去除这种气味，使得烹饪出来的菜肴更加美味。焯水还可以使魔芋素虾仁更容易入味。

能吃，不会中毒原料：魔芋片500克大米(或玉米)250克制作方法：1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。2.芋浆在锅中加热时，应用木棍不...

魔芋素虾仁是一道健康美食，适合素食者和不吃海鲜的人食用。下面，我会讲解一下如何做出好吃的魔芋素虾仁。首先，准备主要材料：魔芋丝和素虾仁。将魔芋丝焯水煮熟后，用凉水清洗，沥干备用。接着，将素虾仁与鸡蛋清、淀粉、...

2、魔芋洗净焯水沥干。红椒切丁。毛豆焯熟。3、热锅入少许油,放蔬菜煸香，盛出备用。4、热锅入油放葱姜爆香，小火放下虾仁煸炒一下，大火翻炒，加入蔬菜和2大勺沙茶酱，生抽，糖，鸡精翻炒均匀盛出。唉！超级香，...

虾球炒魔芋所需原料:虾仁、魔芋、胡萝卜、青椒、葱花、姜末.做法:1.将鲜虾剥皮,在后背切一刀,但不要切断,剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿.2.起锅,油热后放入葱花和姜末,滑入虾仁和胡萝卜.翻炒至虾仁变红,倒入...

如题，我想知道:魔芋为什么不能直接吃?

1、魔芋可以直接煮吃，但一定要将其完全煮熟才可以食用。2、魔芋中含有大量的碳水化合物、植物蛋白、维生素A、维生素B等营养成分，能够补充人体在新陈代谢时所需的营养物质，而且热量比较低，所以很多人都会用魔芋进行代餐，...

魔芋是可以直接煮熟吃的，不会有任何问题。下面我详细介绍一下一、魔芋可以直接吃吗魔芋不可以直接吃。魔芋虽然营养价值丰富，但是生魔芋有毒，不能生吃，如果直接食用便会导致食物中毒，一般需要经过加工减毒处理，才可以...

第三步鲜虾和魔芋丝都很易熟，无需要焯烫很久XO酱的加入能够丰富多彩口感，并没有可省去石榴籽和灯笼果的用量可以根据爱好确定以上是磨芋鲜虾沙拉的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便...

虾仁魔芋丝1.准备食材：鸡蛋，虾仁，西红杮，魔芋结2.鸡蛋煎熟，切小块备用3.番茄切块炒出汁，加入魔芋结、虾仁炒匀4.加水没过食材，加一小勺盐煮沸，加入鸡蛋煮开即可出锅可以撒点葱花哦！！