观察外观：熟煮后的生蚝通常会由灰白色变为乳白色，并且贝壳会稍微张开。如果颜色还是深灰色或者贝壳没有张开，说明生蚝可能还没有完全煮熟。触摸贝壳：用手指轻轻触摸生蚝的贝壳，如果贝壳感觉坚硬，有弹性，不容易弯曲，那么它...

这是蚝没有熟透的表现。而蚝的营养价值几乎都集中在其胆囊，真正熟透了的蚝胆囊是固态的，呈墨绿色，营养易于吸收也卫生。炭烧蚝由于是在火上直接加热，受热面只集中在蚝壳底部，不像白灼或爆炒，受热均匀容易熟。真正烧熟...

1、生蚝熟了的断定条件是腥味减少，打开壳之后色彩变淡,最佳熟的口味是吃起来非常的清爽爽滑，完整不用费力去咀嚼，而且香味也没有那么重，色彩是淡淡的白色肉，带有一些少许的汁水。2、带壳的生蚝只要打开了，就解释生蚝...

而且香味也没有那么重，颜色是淡淡的白色肉，带有一些少许的汁水。带壳的生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透了。更多关于怎么看生蚝是否煮熟，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/8242041615013557.html?zd查看更多内容...

带壳的生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透，就没有必要继续清蒸了。一般情况下水开后煮1~3分钟就可以了，生蚝除了蒸着吃以外还可以用来水煮，只要将带壳的生蚝表面刷洗干净之后，即可放在清水当中煮至大约三分钟就能够沸腾，...

2、带壳的生蚝只要打开了，就证明熟了，开壳的生蚝说明十分新鲜，这样的生蚝口感鲜嫩爽滑。3、看颜色，生的生蚝颜色偏白色和黄色多一些，熟了的生蚝更贴近于鸡蛋白的颜色。4、闻味道。熟了的生蚝能闻到香味。

看味道：生蚝蒸熟了之后腥味会变淡，吃起来最佳熟的口味是非常清新爽滑，不用费力咀嚼，香味也没有那么重。看有无开壳：带壳生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透，开壳还说明生蚝十分新鲜，死生蚝蒸熟了也不会开壳。看颜色：...

1、看是否开口，如果煮的是带壳的牡蛎，判断其是否煮熟的标志非常简单，只需看放入水中煮的牡蛎有没有开壳即可，如果牡蛎壳被煮开了，那么就说明牡蛎煮熟了，如果壳依旧禁闭着，要么说明牡蛎是不新鲜的，要么就是还没熟。

2生蚝怎么看熟没熟1、看味道生蚝蒸熟了之后腥味会变淡，吃起来最佳熟的口味是非常的清新爽滑，完全不用费力去咀嚼，香味也没有那么重。2、看有无开壳带壳的生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透，没有必要...

1烤生蚝怎么看熟不熟考好的生蚝有一点焦焦的感觉，香味四溢。烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤...