玻璃碗在蒸的时候出现破碎现象，主要原因有两点，一是制作玻璃碗的玻璃不是高温玻璃，另一种则是因为玻璃碗在加热的过程中，玻璃碗内外的气压不同，便会导致玻璃碗发生碎裂的现象。玻璃碗在锅中加热的时候，碗内液体的比热...

玻璃饭盒不要放锅里蒸，因为它很容易爆炸。有的玻璃饭盒并不是高温玻璃，不耐蒸汽高温，而且玻璃饭盒在蒸的过程中很容易因内外温度、气压不均从而破碎。我们在蒸饭盒前可以用开水烫它，这样饭盒破碎的概率会降低。可以把玻璃...

玻璃碗可以放锅里蒸。可以，但是必须要加水，没有加水很容易会导致玻璃碗出现破裂的情况。玻璃碗是属于钢化玻璃，在高温的环境下不容易破裂，而且是普通玻璃的几倍，适合用来制作蒸菜、玻璃碗用来蒸菜是没有毒性的，而且玻璃...

你好，是可以的如果想用玻璃碗隔水蒸的话，其实也不是不可以，就是在蒸之前，用热水先把玻璃碗加热一下，这样玻璃接受了这样的温度，就算是隔水蒸，也不容易炸裂了。【回答】

玻璃器皿可以在蒸锅上用，不过要注意不要让它忽然接触冷或热的东西，会炸掉

2、内外温差：玻璃碗在锅里蒸，因为碗内液体比热容较低，升温较快，这会使玻璃碗内壁受热膨胀；但外壁却在水的比热容影响下，温度不变。这种情形下，会导致内层玻璃突然向外层玻璃大力挤压，从而导致玻璃碗破碎。解决...

以免在蒸食物时器皿破裂或炸裂伤到自己。二、玻璃器皿上蒸锅会碎是什么原因只有耐热玻璃器皿才能放上蒸锅去蒸食物，而普通玻璃是无法直接加热的，如果强行用它去蒸食物，很可能一蒸就碎了。玻璃器皿上蒸锅会碎的原因主要是两...

但是有一些玻璃碗所使用的玻璃就是我们的普通玻璃，这种玻璃还是不能放在锅上蒸的，不然它就会裂开或者是受到一些损坏，有可能还会发生变形。玻璃碗的存放玻璃碗我们在清洗的时候也要注意一下，我们首先需要将它用清水冲洗一遍...

不同的玻璃碗质量不一，如果是质量好的硼酸玻璃碗，煮，蒸都是没有任何问题的。不会炸裂。如果是质量不好的玻璃碗，俗话说的生玻璃产品，遇热就会炸裂，是不能加热高温的。导热不均匀就会出现炸裂。建议，尽量购买正规商场...

应该可以.钢化玻璃的耐热性一般可以达到140以上的，蒸东西温度应该没那么高，不容易发生热炸裂的。