芦笋适量盐适量料酒适量咸肉适量生姜片适量步骤1.鸡胸肉洗净2.切成鸡肉片3.咸肉洗净切片4.冷水下锅把鸡肉片和咸肉片绰水后捞起洗净5.生姜片准备6.把芦笋老皮部分削去7.切段洗净8.汤锅倒入清水...

6.热锅下油放入葱姜炝锅。7.下入鸡片翻炒至变色。8.加入黄花菜、木耳和黄瓜。9.翻炒至断生。10.加入高汤和盐翻炒30秒。11.加入水淀粉。12.翻炒均匀出锅成盘即可。小贴士旺火爆炒。没有高汤可用适量清水代替。

做法（1）草鸡斩成块，焯水，放入砂锅中；（2）加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时；（3）加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。操作要领（1）火候要控制好，确保汤汁清醇。（2）三鲜须新鲜，最好先焯宜一下水...

步骤1space凉水加入生姜、葱段、料酒，放入鸡块焯水，这个过程备菜：土豆去皮切块，青甜椒手掰成块，香菇切三块，葱姜切丝，喜欢香菜也可以切段备用步骤2space焯水出血沫撇掉，没有浮沫后，鸡块夹出，鸡汤滤掉...

我们想要做好这一道美食，我们需要准备食材，我们准备的额食材就是鸡腿，香菇，木耳，黄花菜，大葱，蒜头，生姜和花椒。准备好了以后，就是制作了，做法也非常的简单，只要耐心做，就一定能够做出美味的小鸡炖三鲜。把准备好的...

鸡汤三鲜菠菜所需食材主料：鸡脯肉片、鸡肝片、鸡肫片各50克。辅料：鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。制作方法1、先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。2、鸡汤锅上火，烧沸，将各料...

1.首先，将鸡肉洗净，然后切成小块，放入清水中焯熟。2.将青菜、蘑菇、豆腐和胡萝卜切成小块，放入清水中焯熟。3.将鸡肉、青菜、蘑菇、豆腐和胡萝卜放入锅中，加入适量的盐、料酒、味精、胡椒粉和香油，加入适量的清水，...

粉丝用热水泡软洗净，捞出沥水；在火锅中放入鸡汤和鸡油，把白菜放在下面，粉丝放白菜上面，再将鸡片、猪肉片、冬笋征、鲜菇整齐地码在上面，点燃火锅将汤烧开，加入盐、至白菜熟时，撒上葱花即可。老年人、体弱多病者，...

方法步骤1、将鸡处理干净，斩成小块洗净放入沸水锅焯烫洗净待用；2、葱切段，姜切片快，香菜切段和末待用；3、锅烧热少许清水，放入八角，葱段，姜片和鸡块煮开；4、撇去浮沫，加入盐，鸡精和酒，小火炖半小时，撒...

主料：鸡脯肉片、鸡肝片、鸡肫片各50克。辅料：鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。制作方法1、先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。2、鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅氽熟，捞起，放在...