慕斯蛋糕表面装饰方法:1、运动均衡构图:用一根线条来把整个视觉画面平衡,同时也起到填充空白作用;2、排队构图:通常都是排成斜排,这样看起来动感较强;3、三角构图:把三个物体摆成三角形,倒三角、正三角均可;4、均...
简单点用水果装饰就很好看了的,例如:芒果粒,樱桃,草莓,蓝莓,无花果,小金桔等,再搭配薄荷叶,迷迭香等叶子做装饰就可以了,希望我的回答能帮助到你
用奶油抹平,撒点抹茶粉或者可可粉,糖粉。巧克力装饰少许。
你可以根据你做出来的蛋糕颜色如装饰,最简单的就是用什么水果做的,就用什么水果的颗粒,或者水果片来做一些造型。慕斯蛋糕一般来说颜色都会比较清新,可以在加上果粒后再加几片薄荷点缀,就会很好看了。不必整的太过复杂...
用草莓摆上花瓣状啊。
1.切水果:将喜欢的水果切成小块,摆放在慕斯蛋糕表面,可以增加颜色和口感。2.巧克力装饰:将巧克力融化,用勺子或挤花袋在慕斯蛋糕表面绘制图案或写字。3.奶油花装饰:将鲜奶油打发,用挤花袋在慕斯蛋糕表面挤出各种花朵或...
淡奶油300g草莓13个左右(装饰用,包括侧面和顶层)吉利丁片10g糖35g草莓慕斯蛋糕的做法将海绵蛋糕放凉,切成两片(厚度可根据自己喜好控制),夹层片要比底层片小一圈(因为侧边有草莓,夹层片不能跟模具一样...
简单裱花做装饰:目前的蛋糕装饰,已经慢慢脱离了大红花,大绿花,大黄花的阶段,所以大家掌握一个简单实用的花边技法就好。裱花没有捷径,一直练习,练习才行。注意画龙点睛:看到一个蛋糕,最好能看到一个亮点,这样会使...
装饰:白巧克力糯米纸人民币数张红包造型慕斯蛋糕的做法白巧克力融化后,做成人民币的符号数个,放冰箱冷藏八寸方形戚风烤好后倒扣晾凉,切除所有的深色部分,取两片吉利丁片放冷水中泡软,取50克淡奶油和牛奶,...
慕斯里面的水分会慢慢渗透到蛋糕胚里面,所以蛋糕底会很湿。第二个问题,吉利丁的凝固温度是25度,淡奶油本身温度较低,大概是10度以下。所以吉利丁加入淡奶油的时候,一般需要保持35度左右的温度。并且边倒边快速搅拌。