该餐厅属于粤菜系。蔡澜港式茶餐厅属于粤菜系，因为粤菜是广东菜，泛指广东一带的菜肴，以清淡、精致、鲜美为主，且具有丰富的文化内涵。广东菜以广州菜、潮州菜和东江菜为主，而蔡澜港式茶餐厅专注于研发、推广和经营粤菜，...

1、管理支持：蔡澜港式点心为加盟商提供门店的管理制度，管理系统，人员配置表，并不断给加盟商带来新的经营理念。解决蔡澜港式点心加盟商在实际经营中出现的种种问题。2、培训支持：在与加盟商签订合同后，蔡澜港式点心加盟总...

因此，港式点心并不是由蔡澜开创的，而是来源于中华传统的饮食文化和港式饮食的不断演进和完善。然而，蔡澜却是对港式点心的推广和发扬做出了巨大的贡献。在蔡澜的《蔡澜的私房菜》中，早已将港式点心列为其中一章，通过介绍...

蔡澜港式点心当服务员好。根据查询相关公开信息显示，蔡澜港式点心当服务员每月薪资7千，缴纳五险一金，上班时间周九晚六，无加班，有节日礼包等福利。

李品熹等人。2018年9月，蔡澜与联合创始人王力加、李品熹携手打造的蔡澜港式点心专门店(以下简称蔡澜点心店)正式落户深圳。出品囊括蒸点、煎炸、粥、炒面、汤、肠粉、盅饭、甜品等几大类。

家、湖南省（20）家、南宁市（15）家等多个地区。蔡澜港式茶餐厅隶属于杭州蔡澜抱抱餐饮管理有限公司，品牌成立于2020年，是一家专注餐饮项目产品的研发、技术培训、品牌策划、加盟推广、经营指导等综合于一体的集团化企业。

网红品牌蔡澜港式点心菜品吃到异物被罚，餐厅食品安全问题之所以屡禁不止，是因为随时随地可能被监管部门检查，而且在利益的驱使之下很多的无良商家存在侥幸心理。据说这家被罚的港式点心菜品位于上海的一个分店，该公司因为食品...

蔡澜有86家餐厅。根据查询相关资料公开信息显示，蔡澜港式点心是掌柜蔡澜作为美食家，感受着粤文化中点心文化的变迁，历经1年多的精心筹备，专门打造了一家港式点心专门店，在全国共开有86家分店。

传闻曾在两个小时内卖出二百杯原装冻奶茶的湾仔金凤茶餐厅，其江湖地位便相当于镛记、陆羽，连蔡澜也大赞其原装冻奶茶和菠萝包。何谓原装冻奶茶？一般冻奶茶、冻咖啡是在冲好的热奶茶、咖啡上加冰，令其变冻，但所谓原装冻...

是的。蔡澜即蔡澜美食城，收集了东南亚，中国港澳等独具特色的风情美食，于2013年在广州市珠江新城富力盈信大厦内开设。其是由中国著名的“美食家”蔡澜经多年筹备开设的，第一期以马来西亚餐饮品牌“十号胡同”为主题，...