鳖外面层膜实际上是一层角质，无害且易消化，但是在口感上可能有些类似于塑料纸。如果你不喜欢它的口感，可以在烹饪前将其撕掉。如果你不介意其口感，吃下去是没有问题的。

1.口感不佳：甲鱼的外壳和砂皮如果未经处理，可能会影响甲鱼的口感和质地，使得其肉质变得坚韧或者带有沙质感，影响食用体验。2.消化不良：甲鱼的外壳和砂皮难以消化，如果未经处理就直接烹饪，可能会对胃肠道造成负担，导致...

你是说甲鱼体外那层白膜吗？那是一层角质，能吃，不过煮不烂的，不撕掉的话口感像塑料纸。用开水烫烫，很好撕掉的。

能吃。甲鱼边上的黑色部分也属于甲鱼的正常组织，没有毒素，而且营养也挺高。

甲鱼皮全身黑皮刮干净，全身黑皮不可以吃的，周围的裙边不要去除，这是可以吃的。

可以吃。比较有味道就是了。加工步骤：1．宰杀先将甲鱼背朝下，待头伸出时，用左手握紧头颈部，将其踩在脚下，左手用力将头拉出，然后在劲根部用刀割断血管、气管和颈骨，留少许皮连着，倒立入盆中放尽血液。2．泡烫...

甲鱼不去膜可以食用**，但是需要注意适量，不要过量。甲鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙等营养成分，具有辅助补钙、提高免疫力等功效。在食用甲鱼时，不需要去皮，只需将甲鱼清洗干净，可以炖汤食用。然而，过量食用...

不能泡太久，要不然就熟了)，取出，用手一搓就能把整个甲鱼身上的一层膜去掉了。记得要把甲鱼全身都搓一遍，包括头上都有一层膜的，如果不搓干净，吃的时候会有一层硬硬的，非常难吃的。

甲鱼皮没去除是可以吃的，甲鱼是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，共有20多种，中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。甲鱼是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，甲鱼的背...

没事，但会不好吃