材料：高筋面粉125g、芝士粉25g、橄榄油7g、盐1/2小勺、细砂糖2g、干酵母1/2小勺...低筋面粉的做法大全低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心...

食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖10克，盐3克，水110克，鸡蛋10克，黄油10克。

主料：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克做法1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。3...

1、将大碗刷上油，置于一旁备用。将牛奶、黄油、新鲜酵母和糖放入主锅，以3分/37°C/速度2加温。2、加入高筋面粉和盐，以揉面/3分揉面团。将面团放入准备好的碗内，用保鲜膜或是湿的厨房用毛巾...

1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲2：土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加...

按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。煎饼果子食材:面粉300克(依据个人口味决定)、本地鸡蛋1个(最好能买家养鸡...

10岁儿童营养早餐食谱：玉米沙拉肉松面包材料：高筋面粉200g、玉米面50克、鸡蛋1个、牛奶90克、盐3g、白糖30g、酵母4g、玉米油20克。做法：1、面包机桶中加入面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖,酵母,开始一个和面...

1、先和面,高筋面粉180克、中筋面粉50克、奶粉10克、糖25克、盐3克、鸡蛋1颗、酵母3克、牛奶100克分次添加,先基本的揉成一个面团儿,再移到面板上继续揉;2、像搓衣服一样揉到出膜的状态后加20克黄油,继续揉,直到黄油完全被...

面包机食谱—、带盖白土司带盖白土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法：1....

放完油后可适当加少量蜂蜜（5）3平杯面（6）牛奶一袋（7）生鸡蛋1个（8）高筋面粉2杯（9）绵白糖4大勺（10）安琪酵母粉1小勺（11）葡萄干20粒左右2、制作过程（1）把牛奶、鸡蛋液、植物油、盐、糖、面粉、安琪...