如题，我想知道:酱香味的香锅怎么做?

1.主要食材：牛肉片、羊肉片、鱼片、各种蔬菜（如菠菜、豆芽、木耳、蘑菇等）以及豆制品（如豆腐、豆皮等）。2.调味料：豆瓣酱、花椒、辣椒粉、姜蒜片、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精等。制作步骤：1.食材处理：...

1、准备材料：蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜，藕片。2、将各种材料分别下锅焯到8成熟，然后控干水分，放旁边备用。3、然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水...

1、材料:鱼丸、鱼豆腐等、鸡翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。2、鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。3、香菇、木耳泡发，莴笋、藕洗净切片用水炒...

麻辣香锅商用配方及制作视频佳威前面英文BFT后面数字339自制麻辣香锅做法：1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述...

此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。（二）蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、...

10、食用时先吃水芹菜和其余蔬菜，然后再吃海鲜。根据需要可蘸辣根醋酱吃。锅仔肥肠原料猪大肠头500克，大蒜50克，姜片1大匙，青椒、红椒、胡萝卜片各适量，小苏打粉1小匙调料糖醋芡汁适量，耗油2大匙，芽糖2大匙...

3、土豆削皮切成片，用清水冲去表面的淀粉。4、锅里放少许油，摆放上土豆片，中火慢煎，煎至两面金黄即可。5、煎好的土豆片放盘子里备用。6、切少许胡萝卜片和青椒片，几朵黑木耳撕成小朵，2根小香葱切段备用，切少许...

瓦锅里倒一大勺橄榄油，涂抹整个锅内部，防止粘锅大火热锅后改中火，下蒜瓣和小辣椒爆香后下萝卜土豆和香菇翻炒酱香砂锅牛仔骨的做法步骤4翻炒蔬菜片刻后就可以放牛仔骨，放一层撒一层葱（或洋葱）再放酱香砂锅...

酱香虾锅的做法材料明虾300克，适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。做法1．先处理明虾，先洗净剪掉明虾须和明虾脚，然后最开背、去虾线备用。2．加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油...