加入豆腐，放入少许米醋，继续炖20分钟。步骤step14鱼炖好，撒上香菜末。步骤step15关火，出锅了。步骤step16香喷喷的红烧鱼块豆腐就上桌了。红烧鱼块豆腐的成品图

1.鱼收拾干净，去除腥线，控干水分剁成段(外边的都是一整条的，家里没有那么大的锅和盘)。2.豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。3.准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒;五花肉洗净切薄片。4.锅入油...

红烧豆腐鱼最简单做法如下：1、倒入油，放入生姜，爆一会儿。2、倒入软鱼烧。3、豆腐倒入锅中后用铲弄成小块。4、盖上锅盖烧一会儿。5、加少许白糖。6、加1勺盐。7、加入葱花。8、最后成品时加味精半勺。9、装锅可以...

1、先将切成块状的豆腐两面煎至金黄色，起锅放置一旁备用2、倒油将鱼放下锅煎，先煎约2分钟后翻面，此时将切好的姜丝,蒜末,白色葱段放到鱼旁边煸炒，并加入一匙糖，炒到糖融化及香气出来。3、往锅里加入两汤匙酱...

（1）鲜鱼洗净沥干，抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用。（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。（3）热锅，放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色，取出备用。（4）取作法1腌好的...

红烧鱼头豆腐的做法如下：1、主料：鱼头400克、南豆腐2块。2、调料：食盐1小匙、葱5克、姜10片、蒜5瓣、料酒1小匙、生抽1大匙、老抽14小匙、蚝油1大匙、白砂糖1小匙、胡椒粉（白）1小匙、水1杯。3、鱼头先用料酒，...

做法：1鲩鱼先用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽腌制20分钟2豆腐改小刀块、葱/干红椒切小段、红辣椒/姜/蒜切小片3准备好小盘面粉4调好烧汁（适量温水、料酒、盐、生抽、老抽、糖、生粉、十三...

食用盐，植物油，以及少量的葱花和生姜。2、红烧鱼豆腐的做法步骤首先在干净的锅里面倒入准备的植物油，将植物油烧至八成热后，把鱼豆腐放进去稍微煎一下，一定要翻炒均匀，避免烧糊掉，然后再把准备的酱油和生抽，以及...

如题，我想知道:红烧豆腐焖鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频

1、准备材料：鲩鱼一条斩块、豆腐3小块、红椒半个、葱2根、姜/蒜/干红椒/花椒适量。2、鲩鱼先用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽腌制20分钟。3、豆腐改小刀块、葱/干红椒切小段、红辣椒/姜/蒜切小片...