香肠诞生的主要原因有两个。一是为了更好的保存肉类。“sausage”这个单词来自拉丁语“salsus”，意思为盐渍。在没有冰箱的年代，用盐腌制肉类并做成香肠风干，的确是一个克服食物的好办法。e厨艺而另一个原因听起来要...

香肠亦称灌肠，是用猪的小肠灌上碎肉和佐料等制成的肉食品。香肠源于美索不达米亚地区。约五千年前，美索不达米亚的苏美尔人已学会充分利用猪的下水制成可口的肉食食品。他们用剁碎的肉灌进猪肠，制成了受欢迎的香肠。以后，...

我国的香肠（也称腊肠）距今已有1000多年的历史。相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天，苏东坡月夜观景，被远方的火光所吸引...

安昌香肠安昌香肠颇有点来历:相传,南宋时赵构为避金兵,逃到绍兴。一日在安昌息脚。部下献上香肠请高宗品尝。赵构吃过开封府的蒜肠,却未曾吃过此肠。只见香肠外观黝黑,便有几分不悦,问道:“此是何物?”待从答道:“镇上乡绅献...

腌肉和香肠的来历提问者:Tommy_Wu-同进士出身六级最佳答案腌肉的由来:唐朝皇城郊区鼓捣县琢磨村村民张无聊,游手好闲,穷困潦倒,品性低下。一日实在饥饿难忍,到李寡妇家,破门而入,抢得一顿饱饭而后将李寡妇奸污,并传染性病...

香肠是三国蜀国丞相诸葛亮发明的，因为战线长，蜀国将士的供给跟不上，特别是肉类，所以诸葛亮就发明了香肠，便于携带和储存

过年吃香肠的由来因为传统的制作时间都在腊月，再加上腊月距离新年在时间上比较近，于是在那个食物不充裕的年代，人们在新年便会把香肠拿出来吃。在物质不丰富的年代，古时候的百姓们将鸡肉、猪肉、鸭肉等肉类，经过风干...

湖南大香肠的特点是：香味可口，回味无穷，营养丰富。相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天，苏东坡月夜观景，被远方的火光所...

腌肉的由来：唐朝皇城郊区鼓捣县琢磨村村民张无聊，游手好闲，穷困潦倒，品性低下。一日实在饥饿难忍，到李寡妇家，破门而入，抢得一顿饱饭而后将李寡妇奸污，并传染性病。深夜李寡妇已故的丈夫死鬼还魂与李寡妇行房后，被...

包香肠是为了让香肠看起来更加美味，能够让人们感觉更有食欲，它的寓意并没有什么特殊之处，由来据说是一个老太太发明的。