1土豆切成2厘米宽3厘米长0.2厘米厚的片，然后拍干粉和盐拌匀。2坐上油锅，油温升到7热时（油锅表面有轻微的烟）下锅，然后调到中火炸成金黄色，捞出3锅里留少许底油，放如适量干辣椒.番茄酱.豆瓣酱.蚝油.葱.蒜...

1.豆腐用清水洗净，切成小块；土豆去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜切末；花椒用温水浸泡一下，捞出花椒留用花椒水备用。2.油倒入锅中，用大火烧热，放入豆腐块、土豆块，炸成金黄色，捞起沥油。3.原锅留油少许，加入葱末...

土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块...

如题，我想知道:土豆和豆腐怎样做好吃

材料主料：土豆300g、豆腐100g；辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、五香粉适量、味极鲜适量、大蒜适量、生姜适量土豆烧豆腐1准备适量的土豆和豆腐，把土豆去皮洗干净备用2把土豆切成适当大小的块状3然后把切好的...

土豆烧豆腐的做法步骤44.上锅热油，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香，然后加入土豆块爆炒土豆烧豆腐的做法步骤55.土豆块翻炒一会，加上切好的豆腐块一起炒土豆烧豆腐的做法步骤66.翻炒片刻，加上少许的温水炖一会...

红烧豆腐1。把豆腐切成小块（别太小了，容易碎）待用；2.葱切小段，蒜切小块，待油稍微热点时候，就扔进去，同时放一点酱油，味道一下就香香的了，注意油不要太热，如果太热，一是对身体不好，二是乱蹦的油烫手。3...

将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀10将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀11倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀12出锅，装盘小窍门1.青、红椒不用太多；2.豆腐煎至定型，表面呈金黄色，漂亮而且容易挂...

如题，我想知道:红烧豆腐怎么做?

土豆、豆腐切块，柿子椒也切小块步骤2油锅烧热，先下土豆煎制外壳稍硬捞出控油，再下豆腐煎制表面金黄步骤3锅中剩一点点油将大料和肉桂炒香后下葱花和姜片一起煸香，此时下豆腐和土豆翻炒一下加酱油和料酒翻...