如题，我想知道:红烧鲫鱼豆腐怎么做

豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中焯一下。4、锅烧热，放油烧热，下入鱼块煎炸至两面金黄，捞出沥油备用。锅内留底油，放入花椒小火煸炒出香气，捞出花椒粒。5、然后下入葱、姜、蒜、辣椒末爆香。再下入郫县...

主料鱼150克豆腐50克辅料食用油适量盐适量醋适量冰糖适量黄酒适量洋葱适量黑胡椒适量老抽适量步骤1.豆腐和鱼清理干净2.开火，锅烧干，倒油，油热，晃锅3.将鱼放入锅内，小火煎4.煎到鱼可以翻身，5.加点水6.放冰糖7.加...

红烧鱼块豆腐的做法步骤step1准备好豆腐、小葱、姜、蒜。步骤step2准备好武昌鱼块，洗净。步骤step3倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step4将调料均匀涂抹在鱼块四周，腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、...

锅里放进八角、麻椒、葱、姜、蒜，炒出香味，放鱼，放生抽、白醋、米酒，添加沸水，未过多大半个鱼身，一勺糖，一勺盐，红烧酱油着色，盖上盖，文火焖20min，最终放小半碗芡粉，大火收汁，红烧鱼块就做好。水少了，...

如题，我想知道:老豆腐红烧鱼怎么做

食用盐，植物油，以及少量的葱花和生姜。2、红烧鱼豆腐的做法步骤首先在干净的锅里面倒入准备的植物油，将植物油烧至八成热后，把鱼豆腐放进去稍微煎一下，一定要翻炒均匀，避免烧糊掉，然后再把准备的酱油和生抽，以及...

鱼炖豆腐的做法1.选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可2.用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块3.再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉...

如题，我想知道:豆腐红烧鱼怎么做

红烧鱼豆腐怎么做好吃1.准备主材料：鱼豆腐2.配料：葱、辣椒、蒜3.为了让这道菜更好看，可以准备胡萝卜4.切好鱼豆腐5.切好配料备用6.锅烧热，放入葱白、大蒜丝小火炒香7.放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒8....