20个工作日。小餐饮经营许可证，也就是餐饮服务许可证，主要作用是保障食品安全。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。对无证经营餐饮服务的处罚做了明确规定，即按照规定进行处罚，由食品药品监管部门没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

一、办理餐饮许可证需要什么材料？

申请资料包括：

1、餐饮服务许可申请书。

2、预先核准名称的证明。

3、餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。

4、提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。

5、食品安全管理人员培训合格证明复印件。

6、保证食品安全的规章制度。

7、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。

二、餐饮许可证包括哪些类型？

1、餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

2、快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

3、小吃店：指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

4、饮品店：指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

5、食堂：指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)，为供应内部职工、学生等就餐的单位。

餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。

【本文所涉及的法律依据】：：

《中华人民共和国食品经营许可管理办法》

第十七条

除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。