处理举报和投诉需要根据具体情况选择适当的方式，包括向相关部门举报、联系企业投诉、寻求法律救济等多种方式，同时应准备好相关证据资料。

举报和投诉是维护消费者和公众合法权益的重要方式。涉及到举报和投诉的问题可能有违法行为、产品质量问题、服务质量等多种情况，因此在处理时应根据具体情况选择相应的方式。一般而言，处理举报和投诉的方式包括以下几种：1. 向相关部门举报：可以向相关行政管理部门或市场监管部门进行举报，必要时也可以向执法机关报案，让有关部门及时采取措施。2. 联系企业投诉：直接联系涉事企业或其工商、质检等部门进行投诉，让企业了解并处理问题。3. 寻求法律救济：如果处理结果不满意，可以考虑通过起诉或其他法律途径维护自己的权益。在处理举报和投诉时，应提前准备好相关证据材料，包括合同、收据、交易记录等，并详细记录整个处理过程，保留好相应的证据。同时，应注意举报和投诉的方式和渠道，确保操作规范，避免因操作不当引发其他问题。

如何处理举报和投诉时遇到企业恶意报复等问题？在处理举报和投诉时，可能会遇到企业恶意报复或其他问题。此时，应及时向相关执法部门反映情况，同时可以通过法律途径维护自己的权益。如果情况严重，建议寻求专业法律顾问的帮助，依法进行维权。

处理举报和投诉需要根据具体情况选择相应的方式，并注意证据的充分准备和记录。同时，遇到企业恶意报复等问题时，应及时向相关部门反映，做好自身权益的维护。

【法律依据】：
《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第十七条 市场监督管理部门对依据监督检查职权或者通过投诉、举报、其他部门移送、上级交办等途径发现的违法行为线索，应当自发现线索或者收到材料之日起十五个工作日内予以核查，由市场监督管理部门负责人决定是否立案；特殊情况下，经市场监督管理部门负责人批准，可以延长十五个工作日。法律、法规、规章另有规定的除外。 检测、检验、检疫、鉴定等所需时间，不计入前款规定期限。 立案应当填写立案审批表，由办案机构负责人指定两名以上办案人员负责调查处理。