中国吃鹿肉是否犯法视情况而定：
1、中国吃养殖的鹿肉是不犯法的；
2、中国吃野生鹿肉则是犯法的，禁止使用国家重点保护野生动物及其制品制作食品，或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作食品。如果违反该规定，将会受到罚款等处罚。
鹿肉食用功效：
1、鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效；
2、鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用；
3、还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
综上所述，因此，建议大家在食用鹿肉时要选择养殖的鹿肉，避免食用野生鹿肉。吃鹿肉可能是违法的，具体取决于您获得鹿肉的方式以及所在的国家和地区的法律和规定。因此，在品尝鹿肉之前，最好确保您已经了解了当地的法律和规定，以免触犯法律。最后，即使您合法地获得了鹿肉，但在某些地区，也可能存在着特定的法律和规定来限制鹿肉的使用和销售。例如，在某些国家和地区，只有具有特定许可证的餐馆或商家才能出售鹿肉。
【法律依据】：
《中华人民共和国野生动物保护法（2009修正）》第三十条
地方重点保护野生动物和其他非国家重点保护野生动物的管理办法，由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会制定。第四章法律责任
第三十一条
非法捕杀国家重点保护野生动物的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
第三十二条
违反本法规定，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法猎捕野生动物的，由野生动物行政主管部门没收猎获物、猎捕工具和违法所得，处以罚款；情节严重，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。