烟草局和烟草公司区别如下：

1、机构不同，烟草局是行政机构，烟草公司是负责销售的机构；

2、职责不同，烟草局的主要职责是拟订烟草行业发展战略、规划和政策，调整产业结构，促进行业合理布局，烟草公司的主要职责是组织烟草行业专用设备和原、辅材料的生产、供应和先进技术的消化吸收工作。

法律依据：

《中华人民共和国烟草专卖》

第四条

国务院烟草专卖行政主管部门主管全国烟草专卖工作。省、自治区、直辖市烟草专卖行政主管部门主管本辖区的烟草专卖工作，受国务院烟草专卖行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府的双重领导，以国务院烟草专卖行政主管部门的领导为主。