高血压和糖尿病患者适宜食用以下食物：
1. 适量食用粗粮：如玉米、燕麦、杂豆类等，但应控制主食摄入量，保持饮食平衡。
2. 适量食用低糖水果和新鲜蔬菜：如芹菜、苦瓜、黄瓜、大白菜等，含有丰富的营养素，如维生素B、C等。
3. 适当摄入优质蛋白质食物：如奶制品、豆制品、肉类等，维持身体代谢功能和营养摄入。
4. 低脂低盐饮食：避免进食高热量、高脂肪的动物内脏等食物。
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糖尿病高血压食疗 中老年糖尿病高血压饮食禁忌
糖尿病和高血压是中老年人的常见病，这两种疾病的共同特点都是难治愈，需要我们终身治疗，那么在日常生活中有哪些食疗方法可供我们使用的呢？下面就让我们一起来看一下吧。
糖尿病和高血压饮食疗方
(1)新鲜芹菜60克，粳米50～100克。芹菜洗净、切碎，与粳米入沙锅内，加水600毫升左右，同煮为菜粥。每日早、晚餐时，温热食。
(2)白菊花末10克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤未稠时，调入菊花末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧盖焖5分钟。每日2次，温食。
(3)煅石决明 30克，粳米 100克。将煅石决明打碎入沙锅内，加水200毫升，猛火先煎1小时，去渣取汁，入粳米，再加水600毫升，煮为稀稠粥。每日早晚温热食，5～7日为1个疗程。
(4)新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。温热服食。
(5)松花蛋1个，淡菜50克，大米适量，共煮粥，加盐、味精调味。每日早、晚温热服食。
(6)绿豆、海带各100克，大米适量。三味煮粥，长期当晚餐食用。
(7)鸡肉750克，菊花瓣60克，鸡蛋3个，玉米粉50克，适量调料。鸡肉洗净，切成薄片;菊花瓣用冷水轻轻洗净;葱切成小片，鸡蛋去黄留清。鸡肉用蛋清、盐、料酒、胡椒、玉米粉调匀，用盐、味精、胡椒面、麻油兑成汁。锅烧热，倒入豆油700克，待油五成熟时，放入鸡片滑散滑透，捞出，沥去油。再把锅烧热，放进30克热油，入葱、姜稍煸炒几下，即倒入鸡片，烹入料酒炝锅，把兑好的汁搅匀，倒入锅内翻炒几下，随着把菊花瓣投入锅内，翻炒均匀即可。每日2次，佐餐食。
(8)鲜茼蒿250克，鸡蛋3个。先用鲜茼蒿加清水适量煮汤，汤将成时，加入鸡蛋清煮片刻，用油、盐调味。
(9)天麻 50克，川芎、茯苓各 10克，鲜鲤鱼约 1500克，适量调味品。将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡半小时，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4～6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切成片待用。将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟，拣去葱、姜。另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、麻油烧开勾芡，浇在天麻鱼头上即成。每日2次，佐餐食。
(10)菊花、槐花、绿茶各3克。将三味同入瓷杯中，以沸水冲泡，盖严温浸5分钟。代茶饮服，每日数次。
糖尿病高血压不适宜吃什么？
少吃食盐
食盐在人体内含量过多，就会增加血容量和血液黏稠度，使血管收缩、血压升高。据调查，吃咸鱼、咸菜多的地方的人，心血管病的发病率高;吃盐多，高血压发病率也越高。患者应避免吃咸鱼、咸菜、黄酱、火腿等咸物。如果高血压病人出现心力衰竭、肾功能减退，浮肿、尿少、气短、咳喘等情况时，应该完全停止吃盐。
少吃油腻
主要是少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物，如猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油、奶油、蛋黄、鱼子以及动物脑、肾、肠等。
控制主食
正常人体重估算方法，身高(厘米)—105=体重(公斤)。例如，身高170厘米，体重应是170—105=65(公斤)，如果体重超过65公斤就应引起注意，超过70公斤就有点胖了，应控制饮食。办法是少吃主食，不吃糖果，多吃蔬菜、瓜果、豆制品。
高血压患者不宜多吃的食物：肉类肥肉、动物内脏、腊肉、腊肠奶类 全脂鲜奶、全脂奶粉、炼奶饮品 汽水、罐头果汁、酒、咖啡、海产、鱿鱼、墨鱼、蛋黄、 动物油、蛋糕、西饼、糖果、肉类浓汤等。
对于糖尿病患者，细嚼慢咽更为重要，慢慢品味可使血糖水平保持在更加平稳的水平，减少药物或胰岛素的用量。
高血压糖尿病的饮食禁忌
下面由为大家详细介绍一下高血压糖尿病具体不能吃什么吧。如下：
1、油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压糖尿病不能吃什么？高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
2、少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
3、高血压糖尿病不能吃什么？少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
4、忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。
5、少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
6、少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等，可扩张血管，活血通络。但忌饮烈性酒，更不能酗酒。
结语： 看完以上的内容，相信大家现在对于糖尿病和高血压的食疗方法已经有了一定的了解，其实在我们日常生活中，对这两种疾病的治疗方法很简单，只要饮食加上药物治疗，就不会对健康有特别大的危害。
糖尿病患者养生的6大注意事项
1、滋润养阴
秋季天气干燥，中医里面“燥”也是一种损伤人体的邪气，最容易损伤肺。而糖尿病患者多为阴虚燥热的体质，对燥邪更为敏感，故应注意防燥。因此，秋季饮食应以甘淡滋润为主。梨、柑橘、荸荠、枇杷等秋令水果都有很好的滋阴润肺功效。萝卜、黄瓜、冬瓜、花菜、白菜等应时蔬菜性质寒凉，有生津润燥、清热通便之功，其所含的维生素C、B及无机盐、纤维素可改善燥气对人体造成的不良影响。开水、牛奶、果汁饮料等流质少量多饮，可养阴润燥。秋季应少吃生冷、辛辣、油炸火烤的食物，如葱、姜、蒜、烤羊肉、炸鸡腿等，以免伤津耗液，加重秋燥的各种症候。所有上述饮食都要在每天热量摄入的总量之内合理选用。
2、早睡早起
《素问·四气调神大论》里说：“秋三月，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。”这是顺应秋季养生之道的起居方式。秋天阳气逐渐收敛，阴气逐渐增长，人们应根据四时阴阳变化早睡早起。初秋天气变化无常，糖尿病患者免疫力低下，最易感冒，特别是老年患者应及时增减衣服，谨防感冒。
3、增强免疫，注意保暖
秋天早晚温差大，容易感冒。免疫力本就不高的糖尿病患者更易发生呼吸道感染、尿路感染、妇科感染等疾病，“糖尿病患者”们一定要高度警惕，尤其是常伴有高血压、高血脂的老年患者，一旦感染，病情会加重，血糖易升高，甚至诱发糖尿病酮症酸中毒。
4、适当运动
秋高气爽是运动的好时机。适当的运动可使人体上下之气贯通，脏腑功能增强，提高机体的抗病能力。糖尿病患者进行适当的运动可减轻体重、改善胰岛素敏感性、改善脂质代谢，有利于控制血糖稳定。因此可根据个人的'喜好选择运动项目，如慢跑、气功、打太极拳、散步等。老年患者最好有人陪同，防止低血糖发生。
秋季风沙大，“糖尿病患者”们的外出时间尽量放在上午10点和晚上凉快时候，出门尽量戴上口罩，以免被病毒感染。专家说，很多糖尿病患者会出现低血糖的症状，外出活动时容易头晕，可随身携带些水果糖，以免出现生命危险。
5、愉悦心情
深秋凋零的景象，容易使人情绪不稳，糖尿病患者血糖也易随之波动。《素问》曰：“秋三月，使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清。”也就是说，在情志方面要保持安宁，切忌暴躁易怒，注意收敛神气。患者可通过参加一些适合自己的活动，如品茗、下棋、练书法、吟诗颂词、赏花、绘画等怡情养性，保持心情愉悦，以利于血糖稳定。
6、及时监测血糖
“糖尿病患者”们一定要及时监测血糖，科学用药，每3个月要做一次糖化血糖蛋白，每1年要到正规医院做一次全面检查，以防出现急性并发症。
糖尿病患者养生的6大注意事项
1、滋润养阴
秋季天气干燥，中医里面“燥”也是一种损伤人体的邪气，最容易损伤肺。而糖尿病患者多为阴虚燥热的体质，对燥邪更为敏感，故应注意防燥。因此，秋季饮食应以甘淡滋润为主。梨、柑橘、荸荠、枇杷等秋令水果都有很好的滋阴润肺功效。萝卜、黄瓜、冬瓜、花菜、白菜等应时蔬菜性质寒凉，有生津润燥、清热通便之功，其所含的维生素C、B及无机盐、纤维素可改善燥气对人体造成的不良影响。开水、牛奶、果汁饮料等流质少量多饮，可养阴润燥。秋季应少吃生冷、辛辣、油炸火烤的食物，如葱、姜、蒜、烤羊肉、炸鸡腿等，以免伤津耗液，加重秋燥的各种症候。所有上述饮食都要在每天热量摄入的总量之内合理选用。
2、早睡早起
《素问·四气调神大论》里说：“秋三月，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。”这是顺应秋季养生之道的起居方式。秋天阳气逐渐收敛，阴气逐渐增长，人们应根据四时阴阳变化早睡早起。初秋天气变化无常，糖尿病患者免疫力低下，最易感冒，特别是老年患者应及时增减衣服，谨防感冒。
3、增强免疫，注意保暖
秋天早晚温差大，容易感冒。免疫力本就不高的糖尿病患者更易发生呼吸道感染、尿路感染、妇科感染等疾病，“糖尿病患者”们一定要高度警惕，尤其是常伴有高血压、高血脂的老年患者，一旦感染，病情会加重，血糖易升高，甚至诱发糖尿病酮症酸中毒。
4、适当运动
秋高气爽是运动的好时机。适当的运动可使人体上下之气贯通，脏腑功能增强，提高机体的抗病能力。糖尿病患者进行适当的运动可减轻体重、改善胰岛素敏感性、改善脂质代谢，有利于控制血糖稳定。因此可根据个人的'喜好选择运动项目，如慢跑、气功、打太极拳、散步等。老年患者最好有人陪同，防止低血糖发生。
秋季风沙大，“糖尿病患者”们的外出时间尽量放在上午10点和晚上凉快时候，出门尽量戴上口罩，以免被病毒感染。专家说，很多糖尿病患者会出现低血糖的症状，外出活动时容易头晕，可随身携带些水果糖，以免出现生命危险。
5、愉悦心情
深秋凋零的景象，容易使人情绪不稳，糖尿病患者血糖也易随之波动。《素问》曰：“秋三月，使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清。”也就是说，在情志方面要保持安宁，切忌暴躁易怒，注意收敛神气。患者可通过参加一些适合自己的活动，如品茗、下棋、练书法、吟诗颂词、赏花、绘画等怡情养性，保持心情愉悦，以利于血糖稳定。
6、及时监测血糖
“糖尿病患者”们一定要及时监测血糖，科学用药，每3个月要做一次糖化血糖蛋白，每1年要到正规医院做一次全面检查，以防出现急性并发症。
怎样用食疗法降低血压高、血糖高?
要注意饮食：
1、
低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度。
2
、低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.
3
、低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.
4、
*生素和多纤维素饮食,
5
、忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.
6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.
黑木耳：富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等.美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病
(症状,治疗,预防,常识),动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用.
有机茶树菇：中医认为,该菇性甘温,无毒,有补肾,利尿,除湿,健脾,益气健胃,驻容养颜,补虚扶正,促进脂肪代谢治腰酸痛,止泻功效,是高血压
(症状,治疗,预防,常识),心血管和肥胖症
(症状,治疗,预防,常识)患者的理想食品.茶树菇对小儿低热,尿床有独特疗效.
雪茸：植物蛋白高达25％,并有降血脂,降胆固醇,增强身体免疫力的功效；
雪茸炒芹菜
做法：雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝.芹菜去叶洗净后切片.锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入雪茸丝,焯5分钟后,捞出备用.炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片爆香.倒入雪茸丝翻炒2分钟,调入剁椒和蚝油,炒拌均匀后,倒入芹菜片,继续翻炒2分钟即可.
主食方面，淀粉类食物如米、面、高梁面、荞麦面、小米等可以多吃，因为它们
经消化逐步变成葡卜糖，然后才被吸收到血液，使血糖上升慢。们像番薯类因含糖高，应避免食用。
副食方面，宜选择含蛋白质多的食物，如黄豆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、牛奶等。因为蛋白质转变为葡卜糖较慢，如果睡前再食这些蛋白质高的食物，还可以防止后半夜出现低血糖。
此外，应吃植物油，少吃动物油。因为动物油如牛油、羊油、猪油等含较多的饱和脂肪酸，可以引起动脉硬化。至于蔬果方面，宜吃桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。这些水果含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。而苦瓜、柚子、蕹菜、因含有胰岛素的样成分，既可降血糖，又营养丰富，是糖尿病病人的理想食物。另外，病人宜常吃黑芝麻、葱、红萝卜，会有助改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病大有好处。
除此以外，应吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，并常吃豆制品。纤维素为不能消化吸收的多糖，它不但能果腹以减轻饥饿感，还能刺激消化液分泌及肠道蠕动以防止便秘的发生，更具有降低血糖与血脂的功效，故应多吃此类食品。
另外，宜喝冻开水泡的茶。茶叶中含有1种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，切记勿用开水泡饮。另一方面，不宜喝酒、吸烟，更应尽量避免饮食不定时。除了糖类食品可直接影响血糖指数，食物加入大量油盐糖，同样影响血压及胆固醇，另血糖增高。患者应避免经常光顾茶餐厅、酒楼食肆，宜于家中自行烹调，减少油盐糖摄取量。
怎样用食疗法降低血压高、血糖高?
要注意饮食：
1、
低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度。
2
、低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.
3
、低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.
4、
*生素和多纤维素饮食,
5
、忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.
6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.
黑木耳：富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等.美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病
(症状,治疗,预防,常识),动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用.
有机茶树菇：中医认为,该菇性甘温,无毒,有补肾,利尿,除湿,健脾,益气健胃,驻容养颜,补虚扶正,促进脂肪代谢治腰酸痛,止泻功效,是高血压
(症状,治疗,预防,常识),心血管和肥胖症
(症状,治疗,预防,常识)患者的理想食品.茶树菇对小儿低热,尿床有独特疗效.
雪茸：植物蛋白高达25％,并有降血脂,降胆固醇,增强身体免疫力的功效；
雪茸炒芹菜
做法：雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝.芹菜去叶洗净后切片.锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入雪茸丝,焯5分钟后,捞出备用.炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片爆香.倒入雪茸丝翻炒2分钟,调入剁椒和蚝油,炒拌均匀后,倒入芹菜片,继续翻炒2分钟即可.
主食方面，淀粉类食物如米、面、高梁面、荞麦面、小米等可以多吃，因为它们
经消化逐步变成葡卜糖，然后才被吸收到血液，使血糖上升慢。们像番薯类因含糖高，应避免食用。
副食方面，宜选择含蛋白质多的食物，如黄豆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、牛奶等。因为蛋白质转变为葡卜糖较慢，如果睡前再食这些蛋白质高的食物，还可以防止后半夜出现低血糖。
此外，应吃植物油，少吃动物油。因为动物油如牛油、羊油、猪油等含较多的饱和脂肪酸，可以引起动脉硬化。至于蔬果方面，宜吃桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。这些水果含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。而苦瓜、柚子、蕹菜、因含有胰岛素的样成分，既可降血糖，又营养丰富，是糖尿病病人的理想食物。另外，病人宜常吃黑芝麻、葱、红萝卜，会有助改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病大有好处。
除此以外，应吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，并常吃豆制品。纤维素为不能消化吸收的多糖，它不但能果腹以减轻饥饿感，还能刺激消化液分泌及肠道蠕动以防止便秘的发生，更具有降低血糖与血脂的功效，故应多吃此类食品。
另外，宜喝冻开水泡的茶。茶叶中含有1种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，切记勿用开水泡饮。另一方面，不宜喝酒、吸烟，更应尽量避免饮食不定时。除了糖类食品可直接影响血糖指数，食物加入大量油盐糖，同样影响血压及胆固醇，另血糖增高。患者应避免经常光顾茶餐厅、酒楼食肆，宜于家中自行烹调，减少油盐糖摄取量。
怎样用食疗法降低血压高、血糖高?
要注意饮食：
1、
低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度。
2
、低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.
3
、低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.
4、
*生素和多纤维素饮食,
5
、忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.
6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.
黑木耳：富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等.美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病
(症状,治疗,预防,常识),动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用.
有机茶树菇：中医认为,该菇性甘温,无毒,有补肾,利尿,除湿,健脾,益气健胃,驻容养颜,补虚扶正,促进脂肪代谢治腰酸痛,止泻功效,是高血压
(症状,治疗,预防,常识),心血管和肥胖症
(症状,治疗,预防,常识)患者的理想食品.茶树菇对小儿低热,尿床有独特疗效.
雪茸：植物蛋白高达25％,并有降血脂,降胆固醇,增强身体免疫力的功效；
雪茸炒芹菜
做法：雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝.芹菜去叶洗净后切片.锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入雪茸丝,焯5分钟后,捞出备用.炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片爆香.倒入雪茸丝翻炒2分钟,调入剁椒和蚝油,炒拌均匀后,倒入芹菜片,继续翻炒2分钟即可.
主食方面，淀粉类食物如米、面、高梁面、荞麦面、小米等可以多吃，因为它们
经消化逐步变成葡卜糖，然后才被吸收到血液，使血糖上升慢。们像番薯类因含糖高，应避免食用。
副食方面，宜选择含蛋白质多的食物，如黄豆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、牛奶等。因为蛋白质转变为葡卜糖较慢，如果睡前再食这些蛋白质高的食物，还可以防止后半夜出现低血糖。
此外，应吃植物油，少吃动物油。因为动物油如牛油、羊油、猪油等含较多的饱和脂肪酸，可以引起动脉硬化。至于蔬果方面，宜吃桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。这些水果含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。而苦瓜、柚子、蕹菜、因含有胰岛素的样成分，既可降血糖，又营养丰富，是糖尿病病人的理想食物。另外，病人宜常吃黑芝麻、葱、红萝卜，会有助改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病大有好处。
除此以外，应吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，并常吃豆制品。纤维素为不能消化吸收的多糖，它不但能果腹以减轻饥饿感，还能刺激消化液分泌及肠道蠕动以防止便秘的发生，更具有降低血糖与血脂的功效，故应多吃此类食品。
另外，宜喝冻开水泡的茶。茶叶中含有1种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，切记勿用开水泡饮。另一方面，不宜喝酒、吸烟，更应尽量避免饮食不定时。除了糖类食品可直接影响血糖指数，食物加入大量油盐糖，同样影响血压及胆固醇，另血糖增高。患者应避免经常光顾茶餐厅、酒楼食肆，宜于家中自行烹调，减少油盐糖摄取量。
怎样用食疗法降低血压高、血糖高?
要注意饮食：
1、
低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度。
2
、低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.
3
、低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.
4、
*生素和多纤维素饮食,
5
、忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.
6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.
黑木耳：富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等.美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病
(症状,治疗,预防,常识),动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用.
有机茶树菇：中医认为,该菇性甘温,无毒,有补肾,利尿,除湿,健脾,益气健胃,驻容养颜,补虚扶正,促进脂肪代谢治腰酸痛,止泻功效,是高血压
(症状,治疗,预防,常识),心血管和肥胖症
(症状,治疗,预防,常识)患者的理想食品.茶树菇对小儿低热,尿床有独特疗效.
雪茸：植物蛋白高达25％,并有降血脂,降胆固醇,增强身体免疫力的功效；
雪茸炒芹菜
做法：雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝.芹菜去叶洗净后切片.锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入雪茸丝,焯5分钟后,捞出备用.炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片爆香.倒入雪茸丝翻炒2分钟,调入剁椒和蚝油,炒拌均匀后,倒入芹菜片,继续翻炒2分钟即可.
主食方面，淀粉类食物如米、面、高梁面、荞麦面、小米等可以多吃，因为它们
经消化逐步变成葡卜糖，然后才被吸收到血液，使血糖上升慢。们像番薯类因含糖高，应避免食用。
副食方面，宜选择含蛋白质多的食物，如黄豆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、牛奶等。因为蛋白质转变为葡卜糖较慢，如果睡前再食这些蛋白质高的食物，还可以防止后半夜出现低血糖。
此外，应吃植物油，少吃动物油。因为动物油如牛油、羊油、猪油等含较多的饱和脂肪酸，可以引起动脉硬化。至于蔬果方面，宜吃桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。这些水果含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。而苦瓜、柚子、蕹菜、因含有胰岛素的样成分，既可降血糖，又营养丰富，是糖尿病病人的理想食物。另外，病人宜常吃黑芝麻、葱、红萝卜，会有助改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病大有好处。
除此以外，应吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，并常吃豆制品。纤维素为不能消化吸收的多糖，它不但能果腹以减轻饥饿感，还能刺激消化液分泌及肠道蠕动以防止便秘的发生，更具有降低血糖与血脂的功效，故应多吃此类食品。
另外，宜喝冻开水泡的茶。茶叶中含有1种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，切记勿用开水泡饮。另一方面，不宜喝酒、吸烟，更应尽量避免饮食不定时。除了糖类食品可直接影响血糖指数，食物加入大量油盐糖，同样影响血压及胆固醇，另血糖增高。患者应避免经常光顾茶餐厅、酒楼食肆，宜于家中自行烹调，减少油盐糖摄取量。下载本文
