银耳莲子雪梨汤是一道清凉又滋补的汤品。下面是具体的做法：
材料：
- 银耳：20克
- 莲子：30克
- 雪梨：1个
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 银耳提前泡发30分钟，然后用清水冲洗干净。莲子也要提前泡发，并去除莲子心。
2. 将泡发好的银耳和莲子放入锅中，加入适量的水。
3. 开中小火煮沸，然后转小火炖煮20分钟。期间需要不断搅拌，以免粘锅。
4. 雪梨去皮，去核，并切成小块。
5. 将雪梨块加入锅中，继续炖煮15分钟，直至雪梨变软。
6. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
7. 继续炖煮5分钟，确保冰糖溶解。
8. 关火，将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味，添加适量的蜂蜜或红枣等其他食材增加口感和营养。
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