青菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品，下面是青菜豆腐汤的几种常见做法：

1. 青菜豆腐汤
材料：青菜200克，豆腐200克，鸡蛋1个，盐适量，清汤适量

做法：
1）将青菜洗净切段，豆腐切块备用。
2）烧开一锅清水，放入豆腐和青菜，煮开后转小火继续煮5分钟。
3）打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐进行调味即可。

2. 菠菜豆腐汤
材料：菠菜200克，豆腐200克，葱姜适量，盐适量，清汤适量

做法：
1）将菠菜洗净切段，豆腐切块备用。
2）热锅凉油，加入葱姜炒香。
3）将清汤倒入锅中，煮开后放入豆腐和菠菜，煮开后撇去浮沫，继续煮2-3分钟即可。
4）加入适量盐进行调味。

3. 秋葵豆腐汤
材料：秋葵200克，豆腐200克，虾皮适量，盐适量，清汤适量

做法：
1）将秋葵洗净去蒂切段，豆腐切块备用。
2）热锅凉油，加入虾皮炒香。
3）将清汤倒入锅中，煮开后放入豆腐和秋葵，煮开后撇去浮沫，继续煮2-3分钟即可。
4）加入适量盐进行调味。

这些做法可以根据个人口味进行稍加调整，如加入蒜末，酱油等增添口感。希望你喜欢！