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枸杞养生食谱图书
2024-02-20 11:48:33 责编:小OO
文档

简介:《中华名中药养生丛书:枸杞养生药膳》是2013年青岛出版社出版的图书,作者是王作生、郝向峰。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

餐桌上的中药这本书好不好

题主是否想询问“《餐桌上的中药》这本书,好不好”?好。

1、根据查询中国出版局得知,这本书精选二十种保健功效显著,且较为常见的中药材从来源药性、营养价值选购冷藏等方面进行详实的介绍。

2、同时辅以近六十多种药膳的制作食谱,帮助读整科学的使用中草药,在家就能享受到自制药膳带来的美味与健康。

3、书中介绍了关于中药能够制作的各种美味佳肴,其中包括滋补汤包、养生粥品、美味小菜、健康茶饮。在每一道佳肴中详细介绍了材料、做法、营养功效、重点提示等内容。还介绍了如何运用枸杞调养病症的食疗方,其中包括了头痛、腰痛、高血压、高血糖等疾病,并对这些疾病的治病原因病症表现进行了简明扼要的讲述。

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3、书中介绍了关于中药能够制作的各种美味佳肴,其中包括滋补汤包、养生粥品、美味小菜、健康茶饮。在每一道佳肴中详细介绍了材料、做法、营养功效、重点提示等内容。还介绍了如何运用枸杞调养病症的食疗方,其中包括了头痛、腰痛、高血压、高血糖等疾病,并对这些疾病的治病原因病症表现进行了简明扼要的讲述。

家常黑枸杞食谱做法大全

黑枸杞因其富含花青素而闻名,黑枸杞的养生功效为很多人熟知,但不少人面对这么珍贵的黑枸杞却不知道怎么吃才有效。下面由我为大家介绍黑枸杞食谱,希望能帮到你。

  黑枸杞食谱一:黑枸杞粥
  原料:大米适量,黑枸杞适量。

  做法:①. 先将大米煮成半熟,然后加入黑枸杞;

  ②.煮熟即可食用。

  特点:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
  黑枸杞食谱二:山药黑枸杞粥
  原料:白米1杯,山药300克,黑枸杞2大匙,水8杯。

  做法: ①.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

  ②.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、黑枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。

  特点:黑枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
  黑枸杞食谱三:黑枸杞炖银耳
  原料:黑枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。

  做法:①. 银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

  ②.汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

  特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
  黑枸杞食谱四:黑枸杞肉丝
  原料:黑枸杞,瘦猪肉,青笋,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,淀粉,猪油,麻油。

  做法:①.将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。

  ②.炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入黑枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。

  特点:滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
  黑枸杞食谱五:黄芪黑枸杞炖甲鱼
  原料:黄芪50克,黑枸杞30克,甲鱼500克。盐、豆油,冷水各适量。

  做法:黄芪切片,纱布包扎;黑枸杞洗净,甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内,加适量冷水,炖熟,去药渣,用豆油、盐调味即成。

  特点:补中益气,滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者。
  黑枸杞食谱六:南瓜黑枸杞粥
  功效:补肾益精,养肝明目,适用于又晕目眩,视力减退等症状。

  原料:黑枸杞、南瓜、糯米粉、榛子仁

  做法:南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟,将蒸熟的南瓜用勺子压成泥;糯米粉用水调成糊;将南瓜泥、榛仁加水放入锅中,煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌煮熟,加糖调味;煮熟后,将汤静止至70℃以下,放入黑枸杞,浸泡5分钟,滗去渣后即可食用。

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2. 气血双补汤做法和补气血的方法

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家常黑枸杞食谱做法大全

黑枸杞因其富含花青素而闻名,黑枸杞的养生功效为很多人熟知,但不少人面对这么珍贵的黑枸杞却不知道怎么吃才有效。下面由我为大家介绍黑枸杞食谱,希望能帮到你。

  黑枸杞食谱一:黑枸杞粥
  原料:大米适量,黑枸杞适量。

  做法:①. 先将大米煮成半熟,然后加入黑枸杞;

  ②.煮熟即可食用。

  特点:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
  黑枸杞食谱二:山药黑枸杞粥
  原料:白米1杯,山药300克,黑枸杞2大匙,水8杯。

  做法: ①.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

  ②.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、黑枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。

  特点:黑枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
  黑枸杞食谱三:黑枸杞炖银耳
  原料:黑枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。

  做法:①. 银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

  ②.汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

  特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
  黑枸杞食谱四:黑枸杞肉丝
  原料:黑枸杞,瘦猪肉,青笋,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,淀粉,猪油,麻油。

  做法:①.将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。

  ②.炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入黑枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。

  特点:滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
  黑枸杞食谱五:黄芪黑枸杞炖甲鱼
  原料:黄芪50克,黑枸杞30克,甲鱼500克。盐、豆油,冷水各适量。

  做法:黄芪切片,纱布包扎;黑枸杞洗净,甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内,加适量冷水,炖熟,去药渣,用豆油、盐调味即成。

  特点:补中益气,滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者。
  黑枸杞食谱六:南瓜黑枸杞粥
  功效:补肾益精,养肝明目,适用于又晕目眩,视力减退等症状。

  原料:黑枸杞、南瓜、糯米粉、榛子仁

  做法:南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟,将蒸熟的南瓜用勺子压成泥;糯米粉用水调成糊;将南瓜泥、榛仁加水放入锅中,煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌煮熟,加糖调味;煮熟后,将汤静止至70℃以下,放入黑枸杞,浸泡5分钟,滗去渣后即可食用。

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养生菜谱1388的图书目录

第一章 滋补养颜
12/淮山鸡蛋汤
黑芝麻蜂蜜饮
山药炖猪蹄
冬荷煲老鸭汤
13/糖醋桂圆西红柿
冬菜鸭
黄焖鳝筒
果脯饼
乌菜腐竹
14/韭菜炒虾丝
当归煲乌鸡
木耳核桃炖豆腐
杂果珊瑚糕
山药豆腐汤
15/杏仁葡萄干麦片粥
咸鸭蛋蒜泥拌豆腐
川芎丹参蛋汤
桂花莲子羹
核桃土豆鲜蘑色拉
16/美容粥
冬菇豆腐羹
川芎蛋汤
炒山核桃
凉拌豆腐什锦
17/冰糖甜橙水
蜜汁金橘
益母鸡蛋汤
牛乳燕窝汤
八仙闹海
18/芝麻蒜薹
养颜橘子饮
桃仁粥
丝瓜炖豆腐
核桃鸡肉球
19/鸡皮菜花
拌甘蓝丝
桂圆田七鸡汤
大地丰收
20/虾米凤爪豆腐
三丝拌柚块
莲子百合粥
丝瓜酿肉
21/八宝梨
枸杞淮山鸭汤
羊骨糯米粥
龟狗汤
22/莲子薏仁汤
芪归益母鸡
白术扣烧牛肉
鲤鱼萝卜汤
23/麻香夏枯草
山楂荸荠炒肉片
牛奶粥
润肤养颜粥
24/红豆煲乌鸡
虾皮圆白菜
玉兰花糕
松子抗衰膏
25/首乌茯苓鸡汤
眉豆鲤鱼煲
红颜汤
西洋参大枣粥
26/牛奶莲子汤
玉颜小米粥
糖酥姜
黄芪鲫鱼火锅
27/黑豆猪肉汤
美颜补血粥
红枣猪蹄
樱桃银耳桂花羹
28/红豆鸭肉粥
山楂香附茶
猪蹄茜草汤
生姜养颜茶
29/黄芪党参羊肉汤
笋烧海参
核桃阿胶膏
当归黄芪汤
30/樱桃美容粥
薏苡果汁酒
归芪薏苡蛇肉汤
猪蹄葱白炖豆腐
31/枸杞蒸鲫鱼
蛤肉木耳豆腐煲
参芪红枣乳鸽汤
莲子百合瘦肉汤
32/当归鸡汤粥
冰糖燕窝炖乳鸽
小麦甘枣汤
红枣菊花粥
第二章 健脾开胃
34/猴头菇当归养生汤
车前草炖猪肚
莲子白豆炖排骨
橘皮养胃粥
35/大蒜牛肉赤小豆汤
红枣茯苓粉粥
苏叶川连羊肉汤
虾仁山药煎饼
36/葵花子山楂汤
葫芦双皮红枣汤
白茯苓粥
姜枣桂圆蜜膏
莲子香菇炒鸡丁
37/山楂陈皮健胃红茶
荷叶葛花茶
玉米须健胃水
黄芪鲫鱼火锅
38/山楂蜜饯
薏米冬瓜饮
淮山百合猪胰汤
红糖炖豆腐
黑木耳炒猪肝
39/五爪龙猪肉汤
大枣黑豆丸
香菇薏米青豆饭
皮蛋瘦肉粥
40/蜂蜜茵陈茶
甜米山药粥
海带炖鲫鱼
莲子奶糊
牛百叶白菜汤
41/淮山鲜菠菜根粥
山药芝麻糊
黄酒兔肉汤
竹沥米粥
42/和胃粥
枣仁小米粥
蛇舌草薏苡仁粥
玉米须蚌肉汤
八珍酒
43/薏米养生粥
理气健脾茶
44茵陈蒿炒肉丝
白药白术酒
鸡蛋茯苓面
菱粉红糖粥
45/乌鸡白果汤
参枣米饭
莲子粥
鲫鱼陈皮汤
冬瓜海带汤
46/芡实山药粥
橘皮薏米粥
红枣无花果绿茶
鸡丝参芪冬瓜盅
茴香桂皮狗肉汤
47/老鸭芡实汤
荷叶茵陈蒿粥
芋头鲜鱼羹
陈皮木香鸡
蜜茶
48/山楂蜂蜜茶
姜桂猪肚汤
腐竹木耳炯兔肉
双豆百合猪肉汤
49/花生西红柿粥
淮山芡实水鱼汤
人参鹌鹑汤
猴头菇竹丝鸡汤
香菇木耳淡菜汤
50/胡椒茴香牛肉汤
山药汤圆
葱白桂皮粥
羊肉山药汤
茯苓包子
51/珍珠米糊
脂酒红枣
红枣猪肚汤
龟肉莲子芡实汤
淮山药泥
52/二香滑石茶
健脾润肺粥
香菇荞麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
第三章 减脂降压
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
香菇养麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
58 /红薯粳米粥
降压海带丝
腐竹拌芹菜
芹菜拌洋芋
59/芹菜炒豆腐干
芹枣汤
芥末菠菜
人参陈皮汤
扁豆冬笋
60/薏米绿豆茶
素炒凤尾菇
降压汤
蒜汁芦笋
61/桂皮粥
胡萝卜丁炒豌豆
白果百合炒桂圆
雪耳猪瘦肉苹果汤
62/葛根麦冬饮
核桃粥
土茯苓老龟
木耳红枣粥
芦笋木耳扒油菜
63/麦门冬粥
花生海白菜
芹菜萝卜牛肚煲
酸白菜胡椒蛇段汤
64/养生十米粥
鸡参汤
荷叶米粉肉
竹荪蝴蝶鱼肚汤
65/西瓜山楂鲜藕汁
西芹菠萝胡萝卜汁
木耳卷心菜
桃仁莴笋
66/蘑菇炒莴笋
扁豆降脂粥
山楂核桃露
杜仲冰糖煲银耳
67/菠菜蒜蓉生鱼片
大蒜炒鳝片
健身降脂茶
苦瓜菊花粥
68/黄精黄芪煲猪肉
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
女贞子蜂蜜饮
槐花茶
排骨山药汤
红枣黑木耳煲
69/山楂核桃饮
罗布麻茶
南瓜绿豆粥
白黑木耳
降压芹菜香菇
70/皮蛋淡菜粥
车前子粥
百合银耳羹
香蕉降脂茶
玉竹海参猪舌火锅
71/天麻酒
玉竹黄精猪胰汤
百合粥
降压白梅粥
天麻钩藤茶
72/草莓糯米绿豆粥
五味山药粥
清炒山药片
石斛生地茶
73/莲子芡实枸杞煲鸭
山药煲鸡汤
银耳炒油菜三菇
丹参酒
74/川芎蒸鲤鱼
人参蒸鸡
淮山枸杞粥
荠菜鸡蛋汤
陈皮玉竹沙参汤
第四章 止咳化痰
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
陈皮玉竹沙参汤
78/姜糖苏叶茶
甘草冬瓜杏仁汤
子姜菠萝
香油茭白
凉拌香菜
79/荆芥粥
姜丝萝卜汤
雪梨甜汤
枇杷樱桃
凉拌粉丝
80/香油拌小葱
米醋萝卜
远志桑葚茶
香菜黄豆汤
五味酸辣汤
81/韭菜生姜汁
香菜拌豆腐
绿豆茶叶汤
葫子竹叶汤
82/芦根粥
香菜鸡蛋羹
昙花炒鸡蛋
白菜姜葱汤
83/凉拌牛蒡
鸭舌草炖猪肘
薄荷香薷茶
薏仁玉竹猪肺汤
84/比杷罗汉果粥
穿心莲蜂蜜茶
石膏粥
秋梨白藕汁
85/石英磁石粥
冬瓜蚕豆壳粥
白茅根粥
川贝排骨煲
86/雪梨猪瘦肉汤
薄荷煲猪肺
百合柿饼鸽蛋汤
瓜蒌饼
87/淮山百合炖白鳝
清心酿梨
姜枣糯米粥
生地螃蟹汤
88/罗汉果养生绿茶
八宝糯米粥
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
沙参麦冬百部粥
银耳鸭蛋羹
89/羊蜜膏
绿豆流感茶
花生西瓜子红花茶
甘草银杏汁
90/菊花枇杷养生粥
银杏蒸鸭
蜜饯百合
宁嗽定喘饮
91/雪梨南杏盅
鲜芦根竹茹粥
腐竹拌鲜蘑菇
胡椒肚丝汤
92/紫菀甘草汤
白菜绿豆饮
虫草熟地老鸭汤
笋菇鸡蛋肉丝
93/天花粉粥
臭草绿豆糖水
蚕豆炖花生仁
辛夷煮鸡蛋
丝瓜花蜂蜜饮
94/竹叶清肺粥
百合枸杞猪肉粥
枇杷薄荷粥
紫苏叶粥
95/荷叶莲藕粥
百果玫瑰球
百合羹
鸡蛋金银花
96/罗汉果猪瘦肉汤
清明菜汤
薄荷牛蒡子粥
百合罗汉果田鸡汤
97/南北杏猪肺汤
荷叶粥
西洋参白术防风茶
沙参玉竹雪耳汤
98/菜干炖猪肺
陈皮炒牛肉
鱼腥草猪肺汤
败酱草丸
99/地龙甘草茶
橄榄萝卜茶
100/黄芩汤
荆防败毒茶
马齿苋汤
山药猪肉粥
西洋参益气粥
101/葱地茶
核桃葱姜茶
第五章 滋阴扶阳
103/西洋参甲鱼汤
巴戟煲鸡肠
鹿茸酒
附片羊肉汤
104/巴戟炖猪肠
山萸猪腰汤
双仙炖羊肉
虫草甲鱼汤
柴胡柏叶猪鼻汤
105/当归羊肉煲
党参炖猪心
人参羊肉片
补肾地黄粥
106/獾肉蘑菇羹
阿胶鸡子黄汤
三七粥
石决明天麻炖猪脑
桂圆水鱼煲淮山
107/狗肉粳米
鹿茸炖乌鸡
鹿茸海马煲龟汤
姜葱炒螃蟹
长寿益元汤
108/海马海龙童子鸡
银杏蒸鸭
石枣猪瘦肉汤
金髓膏
109/枸杞乳鸽汤
黄精猪蹄
菟丝子麻雀粥
黄芪鹿肉汤
110/山楂白扁豆
山药羊乳羹
天冬黄精煲乌龟
人参海参鸡火锅
111/羊肾肉苁蓉汤
白兰花猪瘦肉汤
核桃仁红糖
通草对虾丝瓜汤
112/黄狗肾粥
参茸鸡肉汤
滋阴鳖肉汤
夏枯草猪瘦肉汤
113/杜仲五味子茶
补骨二仙汤
养元鸡子
参茸炖乌龟
114/百合炖猪心
牛筋花生汤
龟肉枸杞百合汤
莲子淮山水鸭汤
115/淮山羊肉汤
花生桂圆汤
首乌黑豆鸡
虫草羊肉汤
116/羊肉草豆寇汤面
黑豆杜仲羊肾汤
三子鸡翅
杜仲腰花
117/黄芪炖乌骨鸡
杜仲五味子猪腰
补骨脂茶
生地蒸鸡
双喜鱼子豆腐
118/枸杞大枣猪骨汤
板栗酒
阿胶酒
益智炖猪小肚
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
第六章 健齿健骨
120/豆蔻草果蒸乌鸡
牡蛎炒蛋
松子烧鳜鱼粒
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
121/糯米黑豆粥
花生粥
归参山药炖猪腰
扁豆荷叶汤
枸杞黑豆猪手
122/葱头炒蛋
牛奶红糖煮鸡蛋
番薯牛奶
花椒粉米粉蒸芋头
黄豆排骨汤
123/腐竹拌芹黄
蒜苗核桃拌豆腐
核桃胡萝卜炒鸡丁
海米木耳煮冬瓜
蒸虾仁豆腐
124/火腿扒腐竹
枸杞芋头营养粥
白菜炖烧排骨汤
海米煮干丝
小米牛乳粥
125/海带虾子烧豆腐
凉拌什锦黄豆
西洋参淮山乳鸽汤
海米烩青菜豆腐
双菇核桃烧豆腐
126/黑米山药炖猪肚
干焖腐竹
红薯枸杞炒玉米粒
参蒸鳝段
冬笋栗子豆腐
127/石斛绿茶
花椒粥
鲤鱼虾米羹
健齿薏米粥
凉拌嫩姜莴笋
128/地黄乌鸡火锅
土豆膏
淮山炒墨鱼
淮山黄精豆腐
海米紫菜蛋花汤
第七章 塑身减肥
第八章 排毒抗衰
第九章 滋发养发
第十章 聪耳明目
第十一章 益气补血
……

养生菜谱1388的图书目录

第一章 滋补养颜
12/淮山鸡蛋汤
黑芝麻蜂蜜饮
山药炖猪蹄
冬荷煲老鸭汤
13/糖醋桂圆西红柿
冬菜鸭
黄焖鳝筒
果脯饼
乌菜腐竹
14/韭菜炒虾丝
当归煲乌鸡
木耳核桃炖豆腐
杂果珊瑚糕
山药豆腐汤
15/杏仁葡萄干麦片粥
咸鸭蛋蒜泥拌豆腐
川芎丹参蛋汤
桂花莲子羹
核桃土豆鲜蘑色拉
16/美容粥
冬菇豆腐羹
川芎蛋汤
炒山核桃
凉拌豆腐什锦
17/冰糖甜橙水
蜜汁金橘
益母鸡蛋汤
牛乳燕窝汤
八仙闹海
18/芝麻蒜薹
养颜橘子饮
桃仁粥
丝瓜炖豆腐
核桃鸡肉球
19/鸡皮菜花
拌甘蓝丝
桂圆田七鸡汤
大地丰收
20/虾米凤爪豆腐
三丝拌柚块
莲子百合粥
丝瓜酿肉
21/八宝梨
枸杞淮山鸭汤
羊骨糯米粥
龟狗汤
22/莲子薏仁汤
芪归益母鸡
白术扣烧牛肉
鲤鱼萝卜汤
23/麻香夏枯草
山楂荸荠炒肉片
牛奶粥
润肤养颜粥
24/红豆煲乌鸡
虾皮圆白菜
玉兰花糕
松子抗衰膏
25/首乌茯苓鸡汤
眉豆鲤鱼煲
红颜汤
西洋参大枣粥
26/牛奶莲子汤
玉颜小米粥
糖酥姜
黄芪鲫鱼火锅
27/黑豆猪肉汤
美颜补血粥
红枣猪蹄
樱桃银耳桂花羹
28/红豆鸭肉粥
山楂香附茶
猪蹄茜草汤
生姜养颜茶
29/黄芪党参羊肉汤
笋烧海参
核桃阿胶膏
当归黄芪汤
30/樱桃美容粥
薏苡果汁酒
归芪薏苡蛇肉汤
猪蹄葱白炖豆腐
31/枸杞蒸鲫鱼
蛤肉木耳豆腐煲
参芪红枣乳鸽汤
莲子百合瘦肉汤
32/当归鸡汤粥
冰糖燕窝炖乳鸽
小麦甘枣汤
红枣菊花粥
第二章 健脾开胃
34/猴头菇当归养生汤
车前草炖猪肚
莲子白豆炖排骨
橘皮养胃粥
35/大蒜牛肉赤小豆汤
红枣茯苓粉粥
苏叶川连羊肉汤
虾仁山药煎饼
36/葵花子山楂汤
葫芦双皮红枣汤
白茯苓粥
姜枣桂圆蜜膏
莲子香菇炒鸡丁
37/山楂陈皮健胃红茶
荷叶葛花茶
玉米须健胃水
黄芪鲫鱼火锅
38/山楂蜜饯
薏米冬瓜饮
淮山百合猪胰汤
红糖炖豆腐
黑木耳炒猪肝
39/五爪龙猪肉汤
大枣黑豆丸
香菇薏米青豆饭
皮蛋瘦肉粥
40/蜂蜜茵陈茶
甜米山药粥
海带炖鲫鱼
莲子奶糊
牛百叶白菜汤
41/淮山鲜菠菜根粥
山药芝麻糊
黄酒兔肉汤
竹沥米粥
42/和胃粥
枣仁小米粥
蛇舌草薏苡仁粥
玉米须蚌肉汤
八珍酒
43/薏米养生粥
理气健脾茶
44茵陈蒿炒肉丝
白药白术酒
鸡蛋茯苓面
菱粉红糖粥
45/乌鸡白果汤
参枣米饭
莲子粥
鲫鱼陈皮汤
冬瓜海带汤
46/芡实山药粥
橘皮薏米粥
红枣无花果绿茶
鸡丝参芪冬瓜盅
茴香桂皮狗肉汤
47/老鸭芡实汤
荷叶茵陈蒿粥
芋头鲜鱼羹
陈皮木香鸡
蜜茶
48/山楂蜂蜜茶
姜桂猪肚汤
腐竹木耳炯兔肉
双豆百合猪肉汤
49/花生西红柿粥
淮山芡实水鱼汤
人参鹌鹑汤
猴头菇竹丝鸡汤
香菇木耳淡菜汤
50/胡椒茴香牛肉汤
山药汤圆
葱白桂皮粥
羊肉山药汤
茯苓包子
51/珍珠米糊
脂酒红枣
红枣猪肚汤
龟肉莲子芡实汤
淮山药泥
52/二香滑石茶
健脾润肺粥
香菇荞麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
第三章 减脂降压
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
香菇养麦粥
党参炒米养生茶
西芹鸡柳
鹌鹑大葱马兰粥
58 /红薯粳米粥
降压海带丝
腐竹拌芹菜
芹菜拌洋芋
59/芹菜炒豆腐干
芹枣汤
芥末菠菜
人参陈皮汤
扁豆冬笋
60/薏米绿豆茶
素炒凤尾菇
降压汤
蒜汁芦笋
61/桂皮粥
胡萝卜丁炒豌豆
白果百合炒桂圆
雪耳猪瘦肉苹果汤
62/葛根麦冬饮
核桃粥
土茯苓老龟
木耳红枣粥
芦笋木耳扒油菜
63/麦门冬粥
花生海白菜
芹菜萝卜牛肚煲
酸白菜胡椒蛇段汤
64/养生十米粥
鸡参汤
荷叶米粉肉
竹荪蝴蝶鱼肚汤
65/西瓜山楂鲜藕汁
西芹菠萝胡萝卜汁
木耳卷心菜
桃仁莴笋
66/蘑菇炒莴笋
扁豆降脂粥
山楂核桃露
杜仲冰糖煲银耳
67/菠菜蒜蓉生鱼片
大蒜炒鳝片
健身降脂茶
苦瓜菊花粥
68/黄精黄芪煲猪肉
54/豆苗冬笋豆腐汤
冬菇云耳瘦肉粥
焖红薯块
仙人掌色拉
蘑菇木耳饺
55/冬笋粥
洋葱银芽
杏仁拌三丁
白术降压粥
鲜芹汁
56/豆腐香菇酿油菜
芹菜黑木耳粥
鸡骨草鲫鱼猪胰汤
豆腐海带汤
57/蒜头煮花生
女贞子蜂蜜饮
槐花茶
排骨山药汤
红枣黑木耳煲
69/山楂核桃饮
罗布麻茶
南瓜绿豆粥
白黑木耳
降压芹菜香菇
70/皮蛋淡菜粥
车前子粥
百合银耳羹
香蕉降脂茶
玉竹海参猪舌火锅
71/天麻酒
玉竹黄精猪胰汤
百合粥
降压白梅粥
天麻钩藤茶
72/草莓糯米绿豆粥
五味山药粥
清炒山药片
石斛生地茶
73/莲子芡实枸杞煲鸭
山药煲鸡汤
银耳炒油菜三菇
丹参酒
74/川芎蒸鲤鱼
人参蒸鸡
淮山枸杞粥
荠菜鸡蛋汤
陈皮玉竹沙参汤
第四章 止咳化痰
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
陈皮玉竹沙参汤
78/姜糖苏叶茶
甘草冬瓜杏仁汤
子姜菠萝
香油茭白
凉拌香菜
79/荆芥粥
姜丝萝卜汤
雪梨甜汤
枇杷樱桃
凉拌粉丝
80/香油拌小葱
米醋萝卜
远志桑葚茶
香菜黄豆汤
五味酸辣汤
81/韭菜生姜汁
香菜拌豆腐
绿豆茶叶汤
葫子竹叶汤
82/芦根粥
香菜鸡蛋羹
昙花炒鸡蛋
白菜姜葱汤
83/凉拌牛蒡
鸭舌草炖猪肘
薄荷香薷茶
薏仁玉竹猪肺汤
84/比杷罗汉果粥
穿心莲蜂蜜茶
石膏粥
秋梨白藕汁
85/石英磁石粥
冬瓜蚕豆壳粥
白茅根粥
川贝排骨煲
86/雪梨猪瘦肉汤
薄荷煲猪肺
百合柿饼鸽蛋汤
瓜蒌饼
87/淮山百合炖白鳝
清心酿梨
姜枣糯米粥
生地螃蟹汤
88/罗汉果养生绿茶
八宝糯米粥
76/薄荷粥
鸭梨西米露
杨桃煲荠菜
五神汤
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜汤
姜葱粥
沙参麦冬百部粥
银耳鸭蛋羹
89/羊蜜膏
绿豆流感茶
花生西瓜子红花茶
甘草银杏汁
90/菊花枇杷养生粥
银杏蒸鸭
蜜饯百合
宁嗽定喘饮
91/雪梨南杏盅
鲜芦根竹茹粥
腐竹拌鲜蘑菇
胡椒肚丝汤
92/紫菀甘草汤
白菜绿豆饮
虫草熟地老鸭汤
笋菇鸡蛋肉丝
93/天花粉粥
臭草绿豆糖水
蚕豆炖花生仁
辛夷煮鸡蛋
丝瓜花蜂蜜饮
94/竹叶清肺粥
百合枸杞猪肉粥
枇杷薄荷粥
紫苏叶粥
95/荷叶莲藕粥
百果玫瑰球
百合羹
鸡蛋金银花
96/罗汉果猪瘦肉汤
清明菜汤
薄荷牛蒡子粥
百合罗汉果田鸡汤
97/南北杏猪肺汤
荷叶粥
西洋参白术防风茶
沙参玉竹雪耳汤
98/菜干炖猪肺
陈皮炒牛肉
鱼腥草猪肺汤
败酱草丸
99/地龙甘草茶
橄榄萝卜茶
100/黄芩汤
荆防败毒茶
马齿苋汤
山药猪肉粥
西洋参益气粥
101/葱地茶
核桃葱姜茶
第五章 滋阴扶阳
103/西洋参甲鱼汤
巴戟煲鸡肠
鹿茸酒
附片羊肉汤
104/巴戟炖猪肠
山萸猪腰汤
双仙炖羊肉
虫草甲鱼汤
柴胡柏叶猪鼻汤
105/当归羊肉煲
党参炖猪心
人参羊肉片
补肾地黄粥
106/獾肉蘑菇羹
阿胶鸡子黄汤
三七粥
石决明天麻炖猪脑
桂圆水鱼煲淮山
107/狗肉粳米
鹿茸炖乌鸡
鹿茸海马煲龟汤
姜葱炒螃蟹
长寿益元汤
108/海马海龙童子鸡
银杏蒸鸭
石枣猪瘦肉汤
金髓膏
109/枸杞乳鸽汤
黄精猪蹄
菟丝子麻雀粥
黄芪鹿肉汤
110/山楂白扁豆
山药羊乳羹
天冬黄精煲乌龟
人参海参鸡火锅
111/羊肾肉苁蓉汤
白兰花猪瘦肉汤
核桃仁红糖
通草对虾丝瓜汤
112/黄狗肾粥
参茸鸡肉汤
滋阴鳖肉汤
夏枯草猪瘦肉汤
113/杜仲五味子茶
补骨二仙汤
养元鸡子
参茸炖乌龟
114/百合炖猪心
牛筋花生汤
龟肉枸杞百合汤
莲子淮山水鸭汤
115/淮山羊肉汤
花生桂圆汤
首乌黑豆鸡
虫草羊肉汤
116/羊肉草豆寇汤面
黑豆杜仲羊肾汤
三子鸡翅
杜仲腰花
117/黄芪炖乌骨鸡
杜仲五味子猪腰
补骨脂茶
生地蒸鸡
双喜鱼子豆腐
118/枸杞大枣猪骨汤
板栗酒
阿胶酒
益智炖猪小肚
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
第六章 健齿健骨
120/豆蔻草果蒸乌鸡
牡蛎炒蛋
松子烧鳜鱼粒
炖蜂窝豆腐
蒜椒拌豆腐皮
121/糯米黑豆粥
花生粥
归参山药炖猪腰
扁豆荷叶汤
枸杞黑豆猪手
122/葱头炒蛋
牛奶红糖煮鸡蛋
番薯牛奶
花椒粉米粉蒸芋头
黄豆排骨汤
123/腐竹拌芹黄
蒜苗核桃拌豆腐
核桃胡萝卜炒鸡丁
海米木耳煮冬瓜
蒸虾仁豆腐
124/火腿扒腐竹
枸杞芋头营养粥
白菜炖烧排骨汤
海米煮干丝
小米牛乳粥
125/海带虾子烧豆腐
凉拌什锦黄豆
西洋参淮山乳鸽汤
海米烩青菜豆腐
双菇核桃烧豆腐
126/黑米山药炖猪肚
干焖腐竹
红薯枸杞炒玉米粒
参蒸鳝段
冬笋栗子豆腐
127/石斛绿茶
花椒粥
鲤鱼虾米羹
健齿薏米粥
凉拌嫩姜莴笋
128/地黄乌鸡火锅
土豆膏
淮山炒墨鱼
淮山黄精豆腐
海米紫菜蛋花汤
第七章 塑身减肥
第八章 排毒抗衰
第九章 滋发养发
第十章 聪耳明目
第十一章 益气补血
……

膳食养生:盘点适宜春季养生滋补的中医食谱

春季万物复苏,此时也是人们养生保健的好时节,中医有顺时而养的原则,就是到了什么季节就应该养护什么,春季是养肝护肝的好时节,除了在日常起居上注意养护之外,还可以从饮食上进行滋补,不过此时的滋补食谱不易再吃羊肉这类燥热食物了,应该以清淡为原则,下面就来为大家盘点一下适合春季养生的食谱有哪些?
方法
枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法:将生猪肝切成小薄片,用开水汆半生,捞出用凉水过凉,控净水分。将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
功效:肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
养肝重点:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,因此,当五味子遇上干贝时,不但清爽好吃,而且很适合当做春天养肝料理。

膳食养生:盘点适宜春季养生滋补的中医食谱

春季万物复苏,此时也是人们养生保健的好时节,中医有顺时而养的原则,就是到了什么季节就应该养护什么,春季是养肝护肝的好时节,除了在日常起居上注意养护之外,还可以从饮食上进行滋补,不过此时的滋补食谱不易再吃羊肉这类燥热食物了,应该以清淡为原则,下面就来为大家盘点一下适合春季养生的食谱有哪些?
方法
枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法:将生猪肝切成小薄片,用开水汆半生,捞出用凉水过凉,控净水分。将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
功效:肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
养肝重点:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子,颜色乌黑,具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,因此,当五味子遇上干贝时,不但清爽好吃,而且很适合当做春天养肝料理。

健康食谱详细资料大全

《健康食谱》是2010年11月1日成都时代出版社出版的图书,作者是中映良品。

基本介绍

    书名 :健康食谱 又名 :营养食谱 作者 :中映良品 ISBN :7546402719, 9787546402710 页数 : 115页 出版社 :成都时代出版社 出版时间 :2010年11月1日 开本 :24开 正文语种 :简体中文
内容简介,目录,

内容简介

亚洲营养学专家倾心力作,药食同源、药食同步,权威医师揭示九大亚健康诱发杀手,提示赶走十三种高发亚健康症状的食疗让亚健康离你越远越好这样吃,让毒素远离你,让疲劳远离你,让电磁辐射远离你,让失眠多梦远离你……抗击疲劳食谱,减少电磁辐射食谱,精神减压食谱,改善睡眠食谱,对症食疗配方。

目录

Part ONE 基础:Lesson 1 亚健康离你不远 健康与亚健康>3 亚健康多发人群>5 诱发亚健康的九大因素>4 你是亚健康吗?>6 亚健康对人体的五大危害>7 Lesson 2 亚健康的饮食 保健“嘴”重要>9 合理的日常饮食让健康上路>11 我们的饮食,和季节一起做主>14 有害食物.我不会让你靠近我>17 Lesson 3 亚健康对症饮食 抗疲劳.我有我的“味道”>19 电磁辐射,你无处可逃>22 营养饮食,给精神减压的天然妙法>24 得当饮食,好睡眠的法宝>26 Part TWO 食谱健康素食 松仁玉米>29 甜豆炒百合>31 西芹百合炒腰果>31 避风塘茄子>32 原味萝卜丝>33 小炒丝瓜>34 清炒藕片>35 花椰菜炒腰豆>36 京葱烧木耳>37 青炒上海青>38 青豆角炒茄子>39 小炒地木耳>40 蜜汁红枣>41 蒜蓉生菜>42 马兰头拌香千>43 芋头煮豆苗>44 清炒豌豆苗>45 凉拌海带丝>46 紫苏煎黄瓜>47 素三蒸>48 滋补肉食 腰豆滑田鸡>49 南乳大肠>50 炒猪肝>51 脆笋肉丝>52 姜爽肚>53 白切鸡>54 盐水鸭>55 小炒猪心>56 铁板牛肉煎蛋>57 铁板鉴葱牛肉>58 羊肉扒菠菜>59 豆花牛肉>60 玉米烧牛肚>61 木耳肚片>62 粉蒸排骨>63 脆炸乳鸽>64 蒸牛百叶>65 锅仔牛腩花菜>66 大蒜肚条>67 锅仔木耳鸡>68 保健水产 黄鳝丝炒茶树菇>69 金针菇鳝丝>70 豆花鱼片>71 香煎三文鱼>72 茄子焖鲈鱼>73 霸王鱼脯>74 鱼糕>75 海鲜豆腐煲>76 酸辣鳝丝>77 鱿鱼炒白菜>78 咸蛋黄酿鱿鱼仔>79 沙锅生暗大鱼头>80 清蒸太阳鱼>81 老醋蜇头>82 红烧大钩翅>83 萎葱炒花甲>84 炒海瓜子>85 鲍汁鹅掌扣关东参>86 三文鱼海蜇刺身>87 萝卜丝煮鲫鱼>88 营养主食 渝州汤圆>89 餐包>90 金银馒头>91 香米薯条>92 南瓜饼>93 海鲜炒饭>94 飘香榴梿酥>95 虾饺>96 猪肉烧卖>97 炒莜面>98 养生汤羹 滑子菇鸡汤>99 鱼翅螺头虫草汤>100 家鸡灵芝煲老龟>101 排骨藕汤>102 川贝鳄鱼炖鹧鸪>103 土鸡汤>104 池底参炖羊胎>105 巴戟苁蓉炖鹿鞭>106 灵芝土茯苓炖龙龟>107 枸杞煲鹿蹄>108 人参甲鱼炖老鸽>109 雪蛤炖乳鸽>110 香菜鱼片皮蛋汤>111 牛大力炖鹿蹄>112 海底椰炖雪蛤>113 附录 亦食亦药 亚健康者 首选的食材 ◆八角茴香◆白扁豆◆百合◆自芷◆白果◆薄荷◆赤小豆 ◆陈皮◆佛手◆蜂蜜>114 ◆茯苓◆枸杞子◆甘草◆葛根◆花椒◆昆布◆黑芝麻◆红 花◆萎(生姜、千姜>>115

    健康食谱详细资料大全

    《健康食谱》是2010年11月1日成都时代出版社出版的图书,作者是中映良品。

    基本介绍

      书名 :健康食谱 又名 :营养食谱 作者 :中映良品 ISBN :7546402719, 9787546402710 页数 : 115页 出版社 :成都时代出版社 出版时间 :2010年11月1日 开本 :24开 正文语种 :简体中文
    内容简介,目录,

    内容简介

    亚洲营养学专家倾心力作,药食同源、药食同步,权威医师揭示九大亚健康诱发杀手,提示赶走十三种高发亚健康症状的食疗让亚健康离你越远越好这样吃,让毒素远离你,让疲劳远离你,让电磁辐射远离你,让失眠多梦远离你……抗击疲劳食谱,减少电磁辐射食谱,精神减压食谱,改善睡眠食谱,对症食疗配方。

    目录

    Part ONE 基础:Lesson 1 亚健康离你不远 健康与亚健康>3 亚健康多发人群>5 诱发亚健康的九大因素>4 你是亚健康吗?>6 亚健康对人体的五大危害>7 Lesson 2 亚健康的饮食 保健“嘴”重要>9 合理的日常饮食让健康上路>11 我们的饮食,和季节一起做主>14 有害食物.我不会让你靠近我>17 Lesson 3 亚健康对症饮食 抗疲劳.我有我的“味道”>19 电磁辐射,你无处可逃>22 营养饮食,给精神减压的天然妙法>24 得当饮食,好睡眠的法宝>26 Part TWO 食谱健康素食 松仁玉米>29 甜豆炒百合>31 西芹百合炒腰果>31 避风塘茄子>32 原味萝卜丝>33 小炒丝瓜>34 清炒藕片>35 花椰菜炒腰豆>36 京葱烧木耳>37 青炒上海青>38 青豆角炒茄子>39 小炒地木耳>40 蜜汁红枣>41 蒜蓉生菜>42 马兰头拌香千>43 芋头煮豆苗>44 清炒豌豆苗>45 凉拌海带丝>46 紫苏煎黄瓜>47 素三蒸>48 滋补肉食 腰豆滑田鸡>49 南乳大肠>50 炒猪肝>51 脆笋肉丝>52 姜爽肚>53 白切鸡>54 盐水鸭>55 小炒猪心>56 铁板牛肉煎蛋>57 铁板鉴葱牛肉>58 羊肉扒菠菜>59 豆花牛肉>60 玉米烧牛肚>61 木耳肚片>62 粉蒸排骨>63 脆炸乳鸽>64 蒸牛百叶>65 锅仔牛腩花菜>66 大蒜肚条>67 锅仔木耳鸡>68 保健水产 黄鳝丝炒茶树菇>69 金针菇鳝丝>70 豆花鱼片>71 香煎三文鱼>72 茄子焖鲈鱼>73 霸王鱼脯>74 鱼糕>75 海鲜豆腐煲>76 酸辣鳝丝>77 鱿鱼炒白菜>78 咸蛋黄酿鱿鱼仔>79 沙锅生暗大鱼头>80 清蒸太阳鱼>81 老醋蜇头>82 红烧大钩翅>83 萎葱炒花甲>84 炒海瓜子>85 鲍汁鹅掌扣关东参>86 三文鱼海蜇刺身>87 萝卜丝煮鲫鱼>88 营养主食 渝州汤圆>89 餐包>90 金银馒头>91 香米薯条>92 南瓜饼>93 海鲜炒饭>94 飘香榴梿酥>95 虾饺>96 猪肉烧卖>97 炒莜面>98 养生汤羹 滑子菇鸡汤>99 鱼翅螺头虫草汤>100 家鸡灵芝煲老龟>101 排骨藕汤>102 川贝鳄鱼炖鹧鸪>103 土鸡汤>104 池底参炖羊胎>105 巴戟苁蓉炖鹿鞭>106 灵芝土茯苓炖龙龟>107 枸杞煲鹿蹄>108 人参甲鱼炖老鸽>109 雪蛤炖乳鸽>110 香菜鱼片皮蛋汤>111 牛大力炖鹿蹄>112 海底椰炖雪蛤>113 附录 亦食亦药 亚健康者 首选的食材 ◆八角茴香◆白扁豆◆百合◆自芷◆白果◆薄荷◆赤小豆 ◆陈皮◆佛手◆蜂蜜>114 ◆茯苓◆枸杞子◆甘草◆葛根◆花椒◆昆布◆黑芝麻◆红 花◆萎(生姜、千姜>>115

      养生食疗食谱大全

      那麼中医学的养生食疗保健方法有什么呢?
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      中医食疗养生食谱大全
      1.枸杞子:补肾益精、养肝明目
      每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
      2.*花:消防疏散风寒风热,清热去火
      *花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
      用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
      3. 纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
      餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
      4.红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
      红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
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      中医食疗养生食谱大全
      5
      .薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
      薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。
      6.黑豆:补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
      不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。
      7.薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻
      薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
      8.薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血
      把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。
      9.藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
      一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。
      10.小米:健脾胃与立、和胃助眠
      煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。
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      中医食疗养生食谱大全
      11.姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒
      买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。
      12.绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒
      煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。
      13.白木耳:生津解渴肺、护肤美肤
      把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。
      14.山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤
      8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。
      15.大枣:滋阴养血养血、宁心安神
      每一次用三颗枣泡茶或熬粥,最好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。
      16.萝卜:助消化化积、止咳化痰退热
      能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。
      轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。

      养生食疗食谱大全

      那麼中医学的养生食疗保健方法有什么呢?
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      中医食疗养生食谱大全
      1.枸杞子:补肾益精、养肝明目
      每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
      2.*花:消防疏散风寒风热,清热去火
      *花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
      用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
      3. 纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
      餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
      4.红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
      红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
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      中医食疗养生食谱大全
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      .薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
      薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。
      6.黑豆:补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
      不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。
      7.薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻
      薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
      8.薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血
      把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。
      9.藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
      一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。
      10.小米:健脾胃与立、和胃助眠
      煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。
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      中医食疗养生食谱大全
      11.姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒
      买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。
      12.绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒
      煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。
      13.白木耳:生津解渴肺、护肤美肤
      把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。
      14.山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤
      8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。
      15.大枣:滋阴养血养血、宁心安神
      每一次用三颗枣泡茶或熬粥,最好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。
      16.萝卜:助消化化积、止咳化痰退热
      能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。
      轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。

      红枣与枸杞:日常养生的秘密武器!

      红枣和枸杞不仅美味可口,更是养生保健的佳品。它们各自有着神奇的养生功效,结合在一起更是能发挥出惊人的能量!
      🍇养肝滋肾润肺
      枸杞甘平之味,养肝滋肾润肺,为你的健康保驾护航。
      🍎补中益气
      红枣补中益气,对于脾胃虚弱、倦怠无力有良好疗效。
      🍵红枣枸杞泡水
      将一小把枸杞、5颗红枣和适量的冰糖放入锅中,加入适量清水煮沸后转小火,再煮5分钟即可。这样一杯色香味俱佳的养生茶饮,不仅能美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。
      🌟多种好处
      红枣枸杞泡水能够美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。长期坚持饮用,你会发现身体的变化哦!

      红枣与枸杞:日常养生的秘密武器!

      红枣和枸杞不仅美味可口,更是养生保健的佳品。它们各自有着神奇的养生功效,结合在一起更是能发挥出惊人的能量!
      🍇养肝滋肾润肺
      枸杞甘平之味,养肝滋肾润肺,为你的健康保驾护航。
      🍎补中益气
      红枣补中益气,对于脾胃虚弱、倦怠无力有良好疗效。
      🍵红枣枸杞泡水
      将一小把枸杞、5颗红枣和适量的冰糖放入锅中,加入适量清水煮沸后转小火,再煮5分钟即可。这样一杯色香味俱佳的养生茶饮,不仅能美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。
      🌟多种好处
      红枣枸杞泡水能够美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。长期坚持饮用,你会发现身体的变化哦!

      红枣与枸杞:日常养生的秘密武器!

      红枣和枸杞不仅美味可口,更是养生保健的佳品。它们各自有着神奇的养生功效,结合在一起更是能发挥出惊人的能量!
      🍇养肝滋肾润肺
      枸杞甘平之味,养肝滋肾润肺,为你的健康保驾护航。
      🍎补中益气
      红枣补中益气,对于脾胃虚弱、倦怠无力有良好疗效。
      🍵红枣枸杞泡水
      将一小把枸杞、5颗红枣和适量的冰糖放入锅中,加入适量清水煮沸后转小火,再煮5分钟即可。这样一杯色香味俱佳的养生茶饮,不仅能美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。
      🌟多种好处
      红枣枸杞泡水能够美容养颜、补血补气,还能明目、滋补肝肾。长期坚持饮用,你会发现身体的变化哦!

      补血补气炖汤养生食谱

      补血补气炖汤养生食谱

        补血补气炖汤养生食谱,夏天是炎热的季节,很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭,没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的,以下分享补血补气炖汤养生食谱。

        补血补气炖汤养生食谱1

         补血补气鸡汤做法一

        原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参

        做法:

        1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

        2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!

        3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

        4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐和鸡精调味即可!

         补血补气鸡汤做法二

        原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

        做法:

        1.乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。

        2.水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。

        3.将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。

         补血补气鸡汤做法三

        原料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量

        做法:

        1.先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。

        2.山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡,避免氧化变色。

        3.乌鸡处理好,清理内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。

        4.焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。

        5.准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。

        6.1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。

        7.在关火前的15分钟,加入适量的食盐继续炖煮,时间到了之后就可以关火,喝汤吃肉。

        补血补气炖汤养生食谱2

         1、四物汤

         材料: 当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

        1)排骨洗净斩块,汆水捞起;

        2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

        3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

         功效: 当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

         2、三红汤

         材料: 红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

        做法相当简单,就是一个字熬。

        这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

         3、云耳红枣煲黄鳝

         材料: 黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

         做法:

        1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

        2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

        3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

        这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

        其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请**帮忙一起烧。

        补血补气炖汤养生食谱3

         补气养血的.煲汤食谱1、双红南瓜汤

        原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

        做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

        功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。

        红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

         补气养血的煲汤食谱2、四物汤

        材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

        做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

        份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

        用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

        功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

         补气养血的煲汤食谱3、枸杞红枣乌鸡汤

        原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

        做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

        功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

      补血补气炖汤养生食谱

      补血补气炖汤养生食谱

        补血补气炖汤养生食谱,夏天是炎热的季节,很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭,没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的,以下分享补血补气炖汤养生食谱。

        补血补气炖汤养生食谱1

         补血补气鸡汤做法一

        原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参

        做法:

        1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

        2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!

        3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

        4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐和鸡精调味即可!

         补血补气鸡汤做法二

        原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

        做法:

        1.乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。

        2.水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。

        3.将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。

         补血补气鸡汤做法三

        原料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量

        做法:

        1.先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。

        2.山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡,避免氧化变色。

        3.乌鸡处理好,清理内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。

        4.焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。

        5.准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。

        6.1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。

        7.在关火前的15分钟,加入适量的食盐继续炖煮,时间到了之后就可以关火,喝汤吃肉。

        补血补气炖汤养生食谱2

         1、四物汤

         材料: 当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

        1)排骨洗净斩块,汆水捞起;

        2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

        3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

         功效: 当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

         2、三红汤

         材料: 红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

        做法相当简单,就是一个字熬。

        这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

         3、云耳红枣煲黄鳝

         材料: 黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

         做法:

        1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

        2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

        3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

        这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

        其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请**帮忙一起烧。

        补血补气炖汤养生食谱3

         补气养血的.煲汤食谱1、双红南瓜汤

        原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

        做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

        功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。

        红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

         补气养血的煲汤食谱2、四物汤

        材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

        做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

        份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

        用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

        功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

         补气养血的煲汤食谱3、枸杞红枣乌鸡汤

        原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

        做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

        功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

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