开水果店需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：

1、申请人签署的个体工商户注册登记申请书；

2、申请人身份证明；

3、经营场所证明；

4、国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

办营业执照需要的材料是身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，办理《税务登记证》拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请。需要的材料是营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

一、办理个体户营业执照。办理执照所需材料：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。二、开水果店一共需要办理三个证件。卫生许可证、卫生经营许可证。所需材料：身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)、半寸标准彩色近照8张、工商执照申请书1份、租房协议复印件2份。税务登记证。所需材料：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。办证的费用，各个地方的收费可能会有些不同，若按公示的收费标准，可能五六百元，但实际的花费会超出很多，有的甚至是好几倍，若是店的规模大，花费会更多。

营业执照需要年审吗?多久审一次

企业法人营业执照有限期是10年，到期更换，原来是每年3月31日前年检，现在新规定，每年6月30日前要年检；个体营业执照有效期是4年，到期更换，年检与企业法人营业执照一样。个体工商户营业执照一般有效期为四年，但是每年的1月1日到3月30日需要验照贴花。验照时需要携带营业执照正副本、经营者本人身份证原件和复印件，租房协议和店铺房照的复印件，最重要的是：前置审批手续的原件和复印件，如卫生许可证、环保许可证、特种行业许可证、网络文化经营许可证、消防检测报告等等，凡是办理营业执照时需要的东西，就都复印一份带着吧。等执照的有效期到了，需要重新换照。也就是说，一年一验，四年一换。

法律依据：

《个体工商户条例》

第九条

登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：

（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；

（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；

（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。

予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。

国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。