进口水果需要以下资质：
1、进口许可证：不同国家/地区对进口水果的进口许可证要求不同，需要根据目的地国家/地区的要求进行申请。进口商需要向当地政府或有关部门申请进口许可证，以获得进口许可；
2、健康证书：进口水果需要提供健康证书，证明水果符合进口国家/地区的卫生和健康标准。健康证书应由出口国家/地区的政府或认可的机构颁发；
3、商检证书：商检证书是进口水果的必要文件之一，由出口国家/地区的政府或认可的机构颁发，证明货物符合进口国家/地区的相关法规和标准；
4、产地证明：产地证明可以证明水果的产地和品种，有助于进口国家/地区对水果进行监管；
5、货物发票：货物发票是进口水果必备的文件之一，需要包括货物的名称、数量、价格等信息。货物发票应该与其他文件相一致；
6、包装清单：包装清单需要详细列出每个包装的水果种类、数量和重量等信息；
7、海关报关单：进口商需要在进口水果到达目的港口后在规定时间内提交海关报关单，申报货物信息。
进口水果的流程如下：
1、签订进口合同：进口商与出口商签订进口合同，商定商品种类、数量、价格、付款方式、交货方式等条款；
2、办理进口许可证：进口商按照目的地国家/地区的要求申请相应的进口许可证；
3、准备货物文件：进口商需要准备包括健康证书、商检证书、产地证明、货物发票、包装清单等文件；
4、货物装运：货物按照合同约定的条件和方式装运，并通过海运、空运或陆运等方式运输到目的港口；
5、海关申报：货物到达目的港口后，进口商需要在规定时间内提交海关申报文件，包括海关报关单、健康证书、商检证书、产地证明等；
6、检验检疫：海关对进口水果进行检验检疫，包括品质检验、卫生检验、植物检疫等，确保水果符合目的地国家/地区的相关标准和法规；
7、缴纳税费：根据进口国家/地区的相关法规，进口商需要向海关缴纳相应的关税和税金；
8、放行清关：经过检验检疫合格并缴纳相关税费后，海关会发放放行通知，进口商可以将货物从港口提取。
综上所述，不同国家/地区对进口水果的要求和标准有所不同，进口商需要在进口前仔细了解当地的相关法规和标准，以确保水果能够顺利通过海关检验检疫，并获得放行。
【法律依据】：
《中华人民共和国进出口关税条例》第五条
进口货物的收货人、出口货物的发货人、进境物品的所有人，是关税的纳税义务人。
第六条
海关及其工作人员应当依照法定职权和法定程序履行关税征管职责，维护国家利益，保护纳税人合法权益，依法接受监督。
第七条
纳税义务人有权要求海关对其商业秘密予以保密，海关应当依法为纳税义务人保密。
第八条
海关对检举或者协助查获违反本条例行为的单位和个人，应当按照规定给予奖励，并负责保密。