茶叶保存技术主要有以下几个方面：

1.储存条件：茶叶应该储存在干燥、通风、阴凉处，保持相对稳定的温度和湿度，避免光照和空气污染。最好将茶叶放在不透明的罐子或袋子中，以保护其颜色和营养成分。

2.避免潮湿：潮湿会使茶叶变质，因此必须确保茶叶的储存环境干燥。在储存茶叶之前，应该用干燥的布巾将茶叶表面擦拭干净，以减少残留的水分。

3.防止氧化：茶叶中的酶可以引起茶叶的氧化变质，因此必须避免让茶叶暴露在空气中。最好将茶叶装入真空包装或密封袋中，以阻止空气进入。

4.避免异味：茶叶易吸收异味，因此应避免与发出强烈味道的物品放在一起。另外，不同种类的茶叶也应该分开储存，以防止相互影响。

5.合理运输：茶叶在运输过程中容易受到挤压和摩擦，因此在运输之前应该将茶叶包装好，并谨慎处理。推荐采用封闭式运输方式，以避免湿气和异味污染。