老板拖欠工资跑路，未构成犯罪的，劳动者可通过以下方法讨要拖欠的工资：
1、与用人单位协商支付工资，双方不放心的还可以签订和解协议；
2、向劳动行政部门投诉，劳动者行政部门责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的加付赔偿金；
3、直接向当地人民法院申请支付令，用人单位不提出异议又不履行支付令的，劳动者可以向人民法院申请执行；
4、向乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织、企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织申请调解；
5、向工会寻求帮助，工会要求用人单位支付工资，用人单位拒不支付的，可以提请当地人民政府依法作出处理；
6、在规定仲裁时效期间内，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
7、对劳动争议仲裁裁决不服的，劳动者自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
构成拒不支付劳动报酬罪的，劳动者可以直接报警，等待刑事诉讼程序后领取拖欠的工资。
构成拒不支付劳动报酬罪，直接负责的主管人员和其他直接责任人员处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。法律依据《中华人民共和国刑法》第七十九条
劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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