法律分析:现场核查范围主要包括生产场所设备设施设备布局和工艺流程人员管理管理制度及其执行情况
法律依据:《食品生产许可审查通则》 第二十九条 现场核查范围主要包括生产场所设备设施设备布局和工艺流程人员管理管理制度及其执行情况以及按规定需要查验试制产品检验合格报告。