烟草证刚办下来是一档1级。
烟草证档位一共有30档，1档最低30档最高，一般新办的烟草证档位低，有的地区新办烟草证是1档或者2档，后面通过慢慢评分晋升。
办理烟草证的流程一般如下：
1、资格审查：申请人需要先进行资格审查，包括年龄、学历、健康等方面的要求。符合要求后，需要提交相关材料，包括身份证、学历证书、健康证明等。
2、培训考试：通过资格审查后，申请人需要参加烟草专业知识培训和考试，取得合格证书。
3、签订协议：申请人需要与烟草专卖局签订《烟草专卖经营许可协议》，明确烟草经营的相关规定和要求。
4、公告审批：经过协议签订后，需要在报纸上公告一个月，公示经营场所和范围等信息。公告期满后，需要向烟草专卖局提交申请，并进行审批。
5、领取执照：经过审批后，申请人可以领取烟草专卖经营执照，并在规定的时间内完成备案和登记等相关手续。
办理烟草证需要的资料如下：
1、身份证明：申请人需要提供身份证明文件，如身份证、护照等，证明自己的身份和姓名。
2、申请表：申请人需要填写烟草证申请表，包括个人信息、经营项目、场所情况等。
3、营业执照：如果申请人是企业或个体经营者，需要提供营业执照原件和复印件。
4、经营场所证明：申请人需要提供经营场所的证明文件，如房产证、租房合同等。
5、相关许可证件：如果申请人从事烟草相关产品的生产或销售，需要提供相关的许可证件，如生产许可证、销售许可证等。
综上所述，不同地区和情况可能会有不同的要求，申请人应该仔细了解当地的相关规定和要求，提供符合要求的所有资料。
【法律依据】：
《烟草专卖许可证管理办法》 第四十二条
登记事项发生改变，取得烟草专卖许可证的公民、法人或者其他组织不依法进行变更登记的，烟草专卖局应当责令其依法进行变更登记。