种植新鲜茶树的方法如下：

1. 地点选择：选择海拔高度适宜、阳光充足、排水良好的地方种植茶树。茶树通常喜欢高海拔、凉爽的气候，所以选址时应选择山坡或山谷等地形。

2. 土壤准备：茶树喜欢疏松、肥沃、透气性好的土壤。在种植之前，应该清除杂草和石块，并施加有机肥料来改善土壤质量。

3. 茶苗选择：选择健康、无病虫害的茶苗。可以从农业合作社或茶叶种植园处购买茶苗。

4. 栽植茶树：在选择好的位置上挖坑，并铺上一层肥沃的土壤。将茶苗放入坑中，确保根部完全埋入土中，然后轻轻拍实土壤，以确保茶根与土壤接触紧密。

5. 浇水：茶树需要充足的水分，特别是在初期生长阶段。每周浇水1-2次，保持土壤湿润。

6. 施肥：茶树需要适量的营养物质来促进生长和产量。可以定期施加有机肥料或复合肥料。

7. 病虫害防治：定期检查茶树是否有病虫害，并及时采取措施进行防治。可以使用合适的农药或生物防治方法。

8.修剪：根据需要进行适当的修剪，以促进茶树的分枝和形状。

9. 收获：茶树一般在种植后3-4年可以开始采摘新鲜茶叶。选取茶叶的新芽和嫩叶进行采摘。

以上是新鲜茶树的种植方法的基本步骤，具体根据实际情况和地区气候进行调整。