红薯作为作为主食的一种，有着香甜软糯的口感，近年来十分受减肥人士的追捧，是不是吃红薯就不会发胖呢？
正确吃红薯是不会发胖的，红薯的热量相对性不高，每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪、99大卡能量，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。红薯的膳食纤维含量丰富，可以加快胃肠道蠕动，有利于排便，适合减肥的人吃的。
可以用红薯替代米面当主食，可以起到很好的减肥效果，但是也要适量，吃多了也是会影响减肥效果的，如果拿红薯当做副食，在吃完主食之后才吃红薯那么就会热量过剩从而发胖。
要想不发胖就应该做到减少摄入量，增加消耗量，纠正不良的生活习惯，每顿饭吃七八分饱，少吃油炸的食品以及含糖量高的食物。
