1、豆皮用热水烫一下。
2、放凉水盆中。
3、切成大片。
4、锅内倒入适量油，烧开稍冒烟。
5、将热油浇入材料中(孜然粒，白芝麻，细辣椒面，粗辣椒面，花椒粉，精盐)。
6、再加入白糖，耗油和味精，拌匀即可。
7、戴上一次性手套，往豆皮上涂抹酱料，每一片都抹均匀。
8、大辣片就做好啦。
