1、隔夜酒的消除时间是存在许多因素的，例如个人身体体质、饮酒数量、精神状态等都有可能会影响隔夜酒的消除时间。一般来说需要10-20个小时才能完全散发，所以酒后这段时间内最好都不要驾车。
2、短时间大量饮酒可导致酒精中毒，中毒后首先影响大脑皮质，使神经有一个短暂的兴奋期，胡言乱语；继之大脑皮质处于麻醉状态，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若进一步发展，生命中枢麻痹，则心跳呼吸停止以致死亡。
3、大量饮酒会使心率增快，血压急剧上升，极易诱发脑卒中。长期饮酒还会使心脏发生脂肪变性，严重影响心脏的正常功能。
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