1、鸭子砍件后，加少许盐，糖，酱油，花生油腌制半个小时

2、罗汉果掰成小块，柠檬切片，青泡椒切圈备用。

3、下姜片爆锅，倒入鸭肉翻炒。

4、待鸭肉翻炒至变色，放入柠檬和罗汉果翻炒一分钟。

5、倒入适量的水，盖上盖子焖至收汁。

6、倒入青椒翻炒片刻即可。

7、美味的又简单的罗汉果柠檬鸭就做好啦！