老式锅贴的做法如下：1、准备食材：面粉、牛肉馅、韭黄、大葱、生姜、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、食用油。2、食材洗净，备好。3、将温水逐量加入面粉，搅至无干粉，用手揉成光滑的面团，包保鲜膜，静置半...

主料：精制面粉225克、温水120克配料：鲜肉馅调料：葱、姜、盐、糖、味精、葱粉、白胡椒粉、料酒、香油工艺流程：烫面一搓揉一饧面一搓条一摘挤、调馅一成型一煎制一出品具作：（1）调肉馅：肉茸加盐拌匀发粘...

锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。

接下来加入水，地道的做法是加少许面调的水，这样煎好以后下边会有一层薄脆，很好吃的。水要刚好没住饺子的样子，大火烧开水后转小火，盖上盖子。锅贴图集1(9张)10分钟就应该好了，这个时候水已经没有了，然后打开盖子...

1：鱼儿锅贴的做法：鱼儿1000克，葱15克，姜15克，蒜15克，小辣椒干二根(装饰设计用，还可以一起煮)调味品：蒜蓉香辣酱10克，花生辣酱10克，生抽酱油15克，酱油5克，白砂糖5克，盐5克。米酒10克流程：鱼清理干净...

锅贴的做法如下：主料：面粉450克、韭菜适量、猪肉适量。辅料：白菜适量、油适量、盐适量。1、把白菜剁碎，猪肉馅放入葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉白菜放在一起加入一点点盐，花生油调味。2、温水和面揉成...

【王麻子锅贴】【原料准备】面粉、猪肉、葱、姜。【调味料】盐、味精、香油、生抽、油。【制作步骤】1：先把面粉里加适量的温水搅拌成面团，用手揉至表面光滑，用保鲜膜盖上醒上20分钟。2：猪肉洗净，去除肉皮切成小块，...

吃辣帮做法：1)准备好食材2)羊肉洗净剁碎3)放姜末，盐，糖，鸡精4)放料酒，鲜抽，胡椒粉5)放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好6)大葱洗净切碎，加入羊肉7)搅拌均匀8)买现成的饺子皮.包锅贴9...

如题，我想知道:锅贴的做法?

菜谱做法：锅贴的做法图解11.肉馅加韭菜粒、加盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精、熟菜油搅匀锅贴的做法图解22.搅上劲锅贴的做法图解33.饺子皮买的，也可以擀，我今天懒了锅贴的做法图解44.馅料放饺子皮中间锅贴的做法...